زوار موقع مصر فايف الأعزاء كما عودناكم نقدم لكم فطائر أمركية روعة وسهلة الاعداد . فطائر حلوة تستطعون ابهار ضيوفكم بها أو تقديمها كتحية بعد العشاء. هذا النوع من الفطائر لديه شعبية كبيرة في الولايات المتحدة الامريكية وتشتهر به أرقي محلات بيع الفطائر في العالم.
كل ما تحتاجه لصنع الفطائر
- كيلو غرام دقيق
- كأس ونصف سكر
- مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة الملح
للترطيب تحتاج إلى:
- كأسين حليب
- الزبدة المذابة
- بيضة واحدة
- مستخرج الفانيليا
طريقة الاعداد
الإفراط في الاختلاط فطيرة العجين هو خطأ شائع – ويجعل الفطائر الثقيلة ومسطحة. لمنع هذا، نخلط المكونات الجافة والرطبة على حدة ثم نجمعهم معا ونقوم بطهيه في مقلاة حتي يكسب اللون الذهبي.
للتزين الفطائر نستعمل حفنة من التوت والمكسرات أو رقائق الشوكولاته في الخليط ونستعمل عدد قليل من الفراولة أو الموز على الخليط الرطب
