الجنزبيل من ضمن الأطعمة الـ super food لفوائده المذهلة لمحاربة جميع الأمراض . وأكدت الأبحاث أن الجنزبيل لديه مركبات نشطة Bioactive التي تحارب سرطان الدم ، المبيض ، والبروستاتا ، وسرطان القولون . بالإضافة إلى ذلك للحد من أعراض إلتهاب المفاصل وإنخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب . وهذه المجموعة أو المركبات في الجنزبيل هى المسؤولة عن معظم الخصائص الطبية ، المضادة للأكسدة والمضادة للإلتهابات .
هنا في هذا المقال سنتعرف على هذه المركبات الحيوية و4 دراسات أكدت على فوائد الجنزبيل لمكافحة السرطان
أولاً تشمل المركبات الحيوية النشطة هى :
– shogaol
– A gingerenone
– Paradol
– dehydro
– hexahydrocurcumin
– methoxy
– tetrahydrocurcumin
بالإضافة إلى المزيد من المركبات مثل فيتامين B6 ، وفيتامين C ، والكالسيوم ، المغنسيوم ، والبوتاسيوم ، الفسفور ، والكبريت .
( ذكرت المركبات باللغة الأنجليزية حتى ندرك أن هذه المجموعة الحيوية تدخل في صناعة بعض الأدوية لعلاج الكثير من الأمراض وعلى رأسهم سنلاحظ Paradol )
دراسة رقم (1)
وفقاً لدراسة ، أن الجنزبيل يمنع أنواع مختلفة من السرطان مثل ، المخ ، الكبد ، البروستاتا ، القولون ، الرحم ، سرطان الثدي ، الكلى ، وسرطان البنكرياس . ونسبت هذه الفوائد أساساً إلى ثلاث مركبات حيوية نشطة وهم ، gingerol, paradol, and shogaol . وهذه المركبات مضادات أكسدة ، وخصائص مضادة للألتهابات .
دراسة رقم (2)
في هذه الدراسة أشار العلماء أن المركبات الحيوية في الجنزبيل يمكن علاج سرطان الرحم . بالإضافة إلى مستخلص جذور الجنزبيل لديه القدرة على منع نمو خلايا سرطان الرحم بل تدميرها .
دراسة (3)
في دراسة ثالثة أكدت أن Gingerol, shogaol ، يمكن أن يخفض خطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا ، وسرطان الثدي . والمثير للدهشة أن هذه الدراسة أعتمدت على بعض مناطق وبلدان يستخدمون “الجنزبيل في الطهي” وكان هناك حالات أقل للسرطان .
دراسة (4)
أكدت الدراسة الرابعة أن الجنزبيل يقلل خطر الأصابة بسرطان البروستاتا ، وأنواع أخرى من السرطان. ويمكن أن تقتل الأورام .
وفي النهاية – لا ننتطر بعد الآن لإستخدام الجنزبيل ، فهو يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان ومكافحة العديد من الأمراض الأخرى .
والجدير بالذكر أن أنعقد المؤتمر العالمي لمرض السرطان يوم 4 فبراير الماضي للكشف عن علاج لمرض السرطان في خلال 5 – 10 سنوات . وبالتالي علينا جميعا نبدأ في تناول الجنزبيل .
Sources : PMC, CDC