تعتبر خلايا الدم الحمراء أمراً حيويا في الجسم . فهى تساعد على نقل الدم الغني بالأكسجين إلى الخلايا ويساعد على إزالة ثاني أكسيد الكربون من الجسم . ولكن مع مرور الوقت خلايا الدم تتراجع وتموت .
ونحتاج أن نتناول الأطعمة التي تزيد من إنتاج هذه الخلايا في الدم . وإذا كان جسمك لا ينتج مايكفي من خلايا الدم الحمراء سيؤدي في النهاية للإصابة بفقر الدم ، ونقص الحديد هو السبب الأكثر شيوعاً لفقر الدم . لكن تناول الأطعمة الغنية بالحديد ليس العلاج الوحيد لفقر الدم ، بل الأطعمة الغنية بفيتامين C تساعد في زيادة إمتصاص الحديد من الأطعمة .
ماهى الأطعمة التي يجب أن نتناولها لزيادة خلايا الدم الحمراء
– الأطعمة الغنية بالحديد مثل : الزبيب المجفف ، الكبد ، الفاصوليا واللحوم الحمراء ، والعدس ، الخوخ المجفف ، وجميع الخضروات الورقية باللون الأخضر الداكن
– الأطعمة الغنية بحمض الفوليك مثل : المكسرات ، الفاصوليا المجففة ، الخضروات الورقية الخضراء ، والبازلاء
– الأطعمة الغنية بفيتامين B12 : البيض ، الحليب ومنتجات الألبان ، اللحوم الحمراء ، الأسماك ، والكبد ، والخميرة
طريقة عمل شراب Syrup زيادة عدد خلايا الدم الحمراء
المكونات :
– كوب واحد من المشمش المجفف
– 100 جرام من البنجر
– 200 جرام من الـ kale ( متاح في المحلات السوبر ماركت الشهيرة )
– 200 جرام من السبانخ
– 50 جرام من الكريز
– 2 ثمرة برتقال
– واحد ليمونة
الطريقة :
– يقطع الـ kale ، والبنجر ، والمشمش والسبانخ والكريز إلى قطع صغيرة
– تضع جميع المكونات التى تم تقطيعها في الميسكر ويضاف الماء ، ثم يمزج هذا الخليط جيداً
– يعصر البرتقال والليمون ويتم إضافته على الخليط السابق
– يضع 2 ملعقة عسل نحل على الشراب ثم يتم تخزينه في وعاء زجاجي في مكان بارد وجاف
– يتم تناول 2 ملعقة كبيرة من هذا الشراب كل صباح قبل الإفطار. ويستمر بأنتظام أو لفترة محددة على حسب الرغبة
ماهى علامات نقص عدد خلايا الدم الحمراء
– نقص الطاقة
– إعياء
– تساقط الشعر
– صداع
– بطء في إلتئام الجروح
– خفقان
– ضيق في التنفس عن أي جهد مبذول
في النهاية – هذا الشراب متعدد الفوائد ، ومكوناته من أقوي الأطعمة المضادة للأكسدة .
Sources : CDC, ncbi, Drweil