في هذا الطقس البارد نحتاج لإرتفاع في درجة حرارة الجسم حتى نشعر بالدفء في فصل الشتاء ، ولا يكفي ملابس ثقيلة ولكن نحتاج أن نتناول أطعمة ومشروبات لمزيد من الطاقة.
وأنا شخصياً لدى حساسية في درجات الحرارة المنخفضة خاصة الذي لديه إنخفاض في ضغط الدم . وفي حقيقة الأمر بحثت كثير للحصول على أفضل الأطعمة والمشروبات التي ربما لا يعرفها البعض وتساعد على التدفئة في الطقس البارد .
وهى كالآتي :
1- جوزة الطيب
جوزة الطيب قد لا يلتفت إليها البعض ولكن تعتبر من أحد التوابل الحارة التي تجعل الجسم دافئ من الداخل بشكل سريع. وإضافة جوز الطيب على الشوربة أو أي مأكولات سوف تساعد على الدفء ، ولكن عدم الأفراط قليل منها فقط .
2- السمسم
السمسم يمنح حرارة فورية وإذا تم إضافة ملعقة كبيرة على السلطة أو مع خبز وجبن ، الفائدة لصحتك وتساعد على الدفء.
3- الثوم
الثوم معروف أنه ينشط الدورة الدموية ويمنح طاقة ، وإضافته على السلطة تقريبا 2 فص ثوم مفيد في فصل الشتاء .
4- اللحم الضآني
بالرغم من إرتفاع أسعار اللحوم بشكل عام ولكن اللحم الضآني يمنح دفء وحرارة للجسم بشكل ملحوظ بعد تناوله خاصة خالي الدهون ويتم عمل حساء أو شواء.
5- الفلفل الأحمر الحار
معروف عن الفلفل الحار خصائصه وفوائده الصحية ، وعمل مشروب حمص وإضافة ملعقة صغيرة شطة يمنح الدفء ، وهو مشروب صحي للغاية .
6- أوراق الريحان
الريحان يحتوي على الحديد والزنك وبعض الفيتامينات مثل A & C وتناول مشروب الريحان مع الجنزبيل والعسل يمنح الدفء وعلاج أيضاً للسعال والبرد .
7- الكركم
الكركم من أحد أهم التوابل المذهلة بفوائده ، وببساطة عمل كوب لبن دافئ وإضافة قليل من الكركم يزيد من حرارة الجسم ، ويكن إضافة الكركم في الأرز البسمتي أو الخضروات أو في الحشو .
8- الحبوب
كما ذكرت سابقا الحمص ، القمح ، والشوفان تساعد على الدفء أيضاً.
9- الموز
الموز من أحد الفواكه التي تنظم حرارة الجسم ومفيد في فصل الشتاء.
10- الكمون والقرفة والجنزبيل
الكمون يساعد على التدفئة بشكل ملحوظ ، وفي الطب القديم كان يستخدم الكمون كعلاج في العديد من الأمراض. وعمل مشروب الكمون وقليل من القرفة أو الجنزبيل .
11- زيت جوز الهند
زيت جوز الهند متعدد الأستخدامات بشكل هائل بما في ذلك تدفئة الجسم ، دهان الجسم بزيت جوز الهند يساعد على الأحساس بالحرارة وفي ذات الوقت يمنح الجلد النعومة ويحميها من الجفاف في فصل الشتاء.
12- السردين
السردين من أحد الأسماك التي تمنح الدفء والحرارة ، خاصة إذا تم إضافة فلفل حار وقليل من الكركم أو الجنزبيل.
وأخيراً – جميع التوابل الحارة بالتأكيد تمنح الدفء بالأضافة إلى المجموعة الأخرى التي ذكرتها سوف تساعد أن نتغلب على هذا الطقس الشديد البرودة .