السفرجل فاكهة شتوية، تنتشر بكثرة فى جنوب شرق اسيا، وتزرع فى اليمن، المغرب، العراق.يمكن أكله كفاكهة، صنعه مربى و يطبخ مع دبس الرمان لعمل السفرجلية. له فوائد كثيرة حيث إنه ملئ بالفيتامينات مثل (فيتامين أ، ب، ج) و المعادن مثل (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، بكتين، ألياف، أحماض دهنية و بكتين).
فوائد السفرجل:
- يقوى المناعة، يحد من إلتهابات المعدة، يقضى على الحساسية
- تساعد فى نقص الوزن حيث إنها مليئة بالألياف التى تساعد على الشبع
- يوصف عصير السفرجل للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة فهو يمحوها و يقلل منها.
- يساعد الجهاز الهضمى على تقوية ادائه بشكل عام
- عصير السفرجل يساعد على الشفاء من البواسير
- يحد من الإمساك و الإسهال
- يحمى جسم الإنسان من الأزمات القلبية و السكتات الدماغية
- مدر للبول، يحد من القئ و الغثيان
- يعمل على خفض ضغط الدم
- يدمر الخلايا السرطانية
- توضع بذور السفرجل فى مراهم العين حيث تعمل على تهدئة تهيجات العينين
- يستخدم كعلاج للحنجرة، القصبة الهوائية، الربو و يساعد على تحسين اداء الجهاز التنفسى
- مفيد للحمل حيث إنه يحافظ على الجنين و يمنع الإجهاض
- يساعد فى علاج و إلتأم الجروح