مما لاشك فيه أن النظام الغذائي الصحي يساعد للحفاظ علي صحة جيدة ، والطبيعة منحتنا كم هائل من الأطعمة.
وأبو الطب ” أبوقراط” كان يقول ” صحتك من غذائك” وكل الحضارة الأوربية القديمة كان لديهم إعتقاد بأن النباتات والحيوانات يوجد أدلة بأن شكلها جزء من جسم الإنسان.
وبالرغم أن هذه الأطعمة صحية وتعود بالفائدة علي الجسم كله ، لكن المثير للدهشة أن بعض الأطعمة تستهدف مناطق محددة في الجسم.
وهنا 15 أطعمة مماثلة لأجزاء الجسم
1- الجزر – يشبه عين الإنسان
وفقاُ لأبحاث كثيرة أجريت ، أن تناول الجزر يحسن إلي حد كبير من تدفق الدم إلي العينين.
والجزر ذو اللون البرتقالي به مواد كيميائية نباتية تسمي ” بيتا كاروتين” والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض الشبكية ، والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
ولأجل هذا دائماً نردد “تناول الجزر حتي يقوي النظر” وهذه المقولة بالفعل صحيحة.
2- الطماطم – القلب
شريحة من الطماطم ، إذا لاحظنا سنجد تحتوي علي أربع أجزاء أو كما يقال “غرفة” ، وكذلك القلب يحتوي علي أربع أقسام.
والأبحاث أكدت أن مادة الـ lycopine لصحة وغذاء القلب.
3- العنب – الشعب الهوائية في الرئتين
الرئتين مصنوعة من فروع وخطوط صغيرة من الأنسجة تسمي “الحويصلات الهوائية ” وهي التي تسمح بمرور الأكسجين من الرئتين إلي مجري الدم.
وقد أظهرت الأبحاث إن إتباع نظام غذائي يحتوي علي العنب يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة. وبذور العنب أيضاً هامة (ذكر هذا في أحد مقالاتي السابقة)
أيضاً العنب يحد من الحساسية والربو.
4- الجوز – مخ الإنسان
الجوز به تجاعيد وجانب أيسر وجانب أيمن ، والعلماء يؤكدون أن الجوز يساعد في تطوير أكثر من 13 خلايا عصبية خاصة بالإرسال في المخ.
والجوز أثبتت التجارب أنه يساعد علي عدم الإصابة بمرض الزهايمر.
5- الفاصوليا – الكلي
الفاصوليا فعلا شفاء وتساعد علي صحة وتحسين وظيفة الكلي. ومن المدهش إذا تأملنا بذرة الفاصوليا سنجد إنها طبق الأصل من الكلي.
والفاصوليا تحتوي علي مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات ، لهذا هي مفيدة للصحة بشكل عام.
والأطباء ينصحون كلما أعتمد نظام الغذائي علي الفاصوليا (بجميع أشكالها بما في ذلك الفاصوليا الحمراء) ساهم وساعد علي صحة الكلي.
6- الكرفس – هيكل العظام
الكرفس بالتحديد يستهدف منطقة “العظام” ، وهو يجدد الهيكل العظمي.
ومن أغرب الأشياء أن عظامنا تحتوي علي 23 % من الصوديوم ، وبالمثل في الكرفس يحتوي أيضاً علي 23% صوديوم.
والجدير بالذكر عند عمل حساء بالكرفس يؤخذ في الأعتبار أنه يحتوي علي الصوديوم كما ذكرت ، لذلك تقليل “الملح” في الحساء.
7- الأفوكادو والكمثري – الرحم
الأفوكادو بالتحديد يشبه عنق الرحم ، والأبحاث الحديثة أكدت أن تناول المرأة الحامل الأفوكادو يساعد علي توازن الهرمونات عند الولادة ، بل يقلل زيادة الوزن أيضاً بعد الولادة.
ولقد أكتشفت هذا الشيئ وهو عندما أخذت بذرة الأفوكادو وأزرعها إستغرقت 9 شهور حتي وصلت لثمرة ناضجة ، وبعد ذلك عندما قرأت تأكدت أن الأفوكادو تأخذ 9 شهور لنموها مثل الطفل فهو يولد بعد 9 شهور أيضاً.
8- التين – الحيوانات المنوية لدي الرجال
التين ملئ بالبذور ، وقد أظهرت التجارب والدراسات أن التين يعمل علي زيادة حركة الحيوانات المنوية في الذكور وزيادة عددها ، والتغلب علي مشكلة العقم عند الرجال.
9- البطاطا الحلوة – البنكرياس
حقاً هذا البطاطا تعمل علي تحقيق التوازن في نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكر. والبطاطا تشبه البنكرياس.
والجدير بالذكر أن الفوائد الكثيرة في البطاطا من بداية مضادات أكسدة قوية ، واللون البرتقال ومادة البيتا كاروتين ، وحتي أمراض السرطان المختلفة ، تجعل من أهم الأطعمة علي النظام الغذائي الخاص بي
وأنصح كل أم تعطي أولادها بطاطا ( بدون سكر وبقشرها)
10- الجريب فروت والبرتقال – الغدد في ثدي الإناث
أثبتت التجارب أن تناول البرتقال والجريب فروت وجميع الحمضيات بشكل عام يساعد علي منع سرطان الثدي لدي النساء.
11- الموز – إبتسامة
الموز يعد من أحد الأطعمة التي تعمل علي تهدئة الأعصاب وهو مضاد للإكتئاب ويحسن المزاج.
12- البصل – خلايا الجسم
أثبتت التجارب أيضا أن البصل يحمي خلايا الجسم.
ولذلك لا نستغرب أنه العلاج الفعال لتقوية المناعة ولنزلاد البرد ولتنشيط الدورة الدموية….وغيرها.
13- الجنزبيل – المعدة
يشبه المعدة ، ومن المثير للدهشة أنه يساعد علي عملية الهضم ، والهنود والصينيون كانوا يستخدموه منذ 5000 سنة كعلاج لتهدئة المعدة وعلاج القئ والغثيان.
أيضا هو يبطء من تطور ونمو الأورام السرطانية في الأمعاء.
14- المشروم – الأذن
إذا تم قطع شريحة من الفطر ” المشروم” يشبه شكل الأذن. وأكتشف أنه يساعد علي تحسين قدرات السمع.
15- جذور نبات الجينسج – جسم الإنسان
الأبحاث أكدت أيضا أنه علاج شامل لكثير من الأمراض في جسم الإنسان.
16- النبيذ – الدم
( أرجو من القارئ أن لا يتعجب من ذكر النبيذ) النبيذ أثبتت التجارب والأبحاث أن به مواد مضادة للأكسدة القوية ، ويقلل الكوليسترول الضار الذي يسبب أمراض القلب.
أيضاً يمنع التجلط الذي يرتبط إرتباط وثيق بالسكتة الدماغية. وفي أكبر العيادات مثل mayo clinic وغيرها من المراكز الطبية العالمية يؤكدون هذا.
وأخيراً – الله أعطانا نعم وكنوز علي الأرض لا حصر لها ، وعلي كل إنسان أن يستفيد من كل خير الطبيعة.
Source: Daily mail