العصائر هي أساسا مشروبات الفاكهة التي قد تكون مفيدة، وهناك بعض الوصفات لعصائر منخفضة السكر يستطيع الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري شربها دون خوف، لأن النسبة منخفضة من السكر، ويمكن حتى الناس الذين يتبعون نظام غذائي تناولها لأنها منخفضة في السعرات الحرارية، أفضل شيء عن هذه العصائر هو أنها تحتوي على الفواكه الكاملة، إضافة إلى أنها تمنحك المزيد من المواد الغذائية الصحية والألياف من الفواكه، والتي بدورها سوف تساعد في عملية الهضم .
وصفات عصائر الفواكه
- تأخذ نصف كوب من ليتشي الطازجة أو المجمدة، بدون بذور، وقليلا من ماء جوز الهند، تمزج معا للحصول على مشروب منعش.
- يمزج بضعة من أوراق اللفت، التفاح ، وبعض الماء وإضافة عصير الليمون الطازج لذلك، وخلطها في الخلاط ويشرب، هذا العصير يمكن أن يكون مشروب صحي جدا للأشخاص الذين لديهم ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- أخذ كوب واحد من القشطة الشوكي الطازجة أو المجمدة بدون بذور ونصف كوب من حليب اللوز، أو نصف كوب من اللبن غير دسم، تخلط جميع العناصر معا في خلاط عصير، للحصول على مشروب مغذي ومنعش بشكل لا يصدق.
- عصير مصنوع من الأفوكادو، ماء جوز الهند، وأوراق النعناع الطازجة ليس فقط منعش، تُمزج معا فتحصل على شراب مغذي جدا، إنه أمر رائع للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.