ينتهي شهر رمضان الكريم أفضل شهور العام، ويأتي بعده عيد الفطر المبارك الذي يشتهر به الحلويات، حيث أنه منذ سنوات طويلة وفي أخر 10 أيام من الشهر الكريم يقوم المصريين بعمل البسكوت والكحك والغريبة احتفالا بالعيد، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل الغريبة بالمنزل في 30 دقيقة، والمقادير علي طريقة المحلات، وسوف نقوم بعرض وصفات وطرق عمل باقي حلويات العيد مثل البسكوت والكحك بأسهل وأبسط الطرق .
طريقة عمل الغريبة بالمنزل في 30 دقيقة
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- كوب من السكر البودره
- كوب من الزبد
- ذرة ملح
- مكسرات للتزيين مثل اللوز أو الزبيب أو عين الجمل ” حسب الرغبة “
طريقة العمل :
نعرض عليكم طريقة عمل الغريبة بالمنزل علي طريقة أشهر محلات الحلويات .
يتم وضع الزبد والسكر في إناء، ثم يتم خلط الخليط جيدا حتي نتمكن من الحصول علي قوام متماسك للعجينه، ثم نقوم بإضافة باقي المكونات تدريجيا أثناء التقليب مثل الدقيق والملح، ثم قومي بعد ذلك بتشكيل العجين علي شكل دوائر صغيرة، وضعي فوق كل منها المكسرات التي ترغبي في إضافتها لتزيينها، ثم يتم وضعها في صينية مدهونة بالسمن في الفرن لمدة 15 دقيقة .
وبالهنا والشفا