فيديو | طريقة حفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر دون أن تتأثر

الكثير من السيدات يقمن بتخزين الخضروات واللحوم داخل الفريزر لمدة طويلة، دون معرفة الأضرار التي ستلحق بها بعد ذلك، لكن اليوم سنقوم بعرض طريقة رائعة لحفظ الطماطم خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر دون أن تتأثر، أو يتغير طعمها أو لونها، فإليكم الطريقة.

طريقة تخزين الطماطم خارج الثلاجة

• كل ما عليكِ فعله هو إحضار كمية الطماطم المراد تخزينها.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من السكر
• برطمانات للتخزين زجاجية.
• بنجر.

يجب غسل الطماطم جيداً و عصرها ووضع البنجر معها، في أناء على النار حتى يتم غليها ووضع معلقة السكر والملح أيضاً، حتى تصل إلى درجة الغليان وتترك لتبرد، ثُم يتم تعبئتها داخل البرطمانات الزجاجية ووضع القليل من زيت الطهي قبل غلق البرطمان، بذلك ستحصلين على طماطم مخزنة طازجة خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر.

لمشاهدة الفيديو