الثوم من النباتات العشبية، وزراعته تتم من خلال فترتين في السنة، الأولى من منتصف شهر سبتمبر إلى أواخر شهر أكتوبر، والثانية من شهر أكتوبر إلى نهاية نوفمبر.
كما أن الثوم يستخدم في علاج مرض الطاعون، ويؤكل طازجاً إما مدقوقاً أو صحيحاً لتحسين طعم الأكل، والإفراط في أكله يسبب رائحة كريهة للفم، ولتخفيف رائحته يجب شرب كوب من اللبن أو مضع النعناع، كما أن له دور في قتل البكتيريا من الجسم، ومن أضراره:
- يعطل علاج مرض الإيدز: فالإكثار فيه يسبب خطر على مرضى الإيدز.
- يسبب عسر الهضم، والاضطرابات المعوية.
- يصاب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الثوم بالطفح الجلدي، وارتفاع درجة الحرارة والصداع.
https://www.youtube.com/watch?v=4vCMLkIrWJg