الطماطم يرجع موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية، كما انتشرت في جميع أنحاء العالم، ويكثر زراعتها في البلاد التي تتميز بالجو الحار أو بصوبات معتدلة الحرارة.
وتحتوي الطماطم على بعض العناصر الغذائية والفيتامينات، مثل فيتامين a _b _c ويستخدمها كل بيت في العالم، ولكن للطماطم بعض الأضرار التي لا يعرفها الكثير ومنها:
- تتسبب بتهيج القولون للأشخاص المصابين بالقولون العصبي.
- تسبب حموضة بالمعدة عند تناول كميات كبيرة، وينصح بعدم تناول كميات كبيرة لأصحاب حساسية المعدة.
- تسبب الإسهال إذا كانت خضراء، وارتخاء جفون العين.
- تسبب التسمم إذا طبخت في أواني نحاسية، لأنها تتفاعل مع النحاس وتصبح سامة من الدرجة الأولى.
- تزيد من تضخم البروستاتا، ويفضل عدم تناولها للأشخاص المصابين بالبروستاتا.
والطماطم لها القدرة على الاحتفاظ بالمبيدات الكيماوية، ونجد أنها سريعة الفساد، ولذلك يجب حفظها في الثلاجة، كما يجب غسلها جيداً قبل الأكل.
https://www.youtube.com/watch?v=RsuuoKMa6Ew
وليد محمد فرج علي نوفل. 1011