هناك الكثير من الأمهات يبحثون عن طريقة عمل الشيكولاتة، فالشيكولاتة تعد من الحلويات المفضلة لدى الأطفال في جميع أعمارهم وكذلك الكبار أيضا، حيث أن الشيكولاتة تتميز بطعم رائع ومذاق خاص يجعلها معشوقة الجميع كما أنها قادرة على رفع هرمون السعادة عند تناولها.
مكونات الشيكولاتة
- 2 أصابع زبدة طرية.
- كوب لبن مكثف محلى ومركز.
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- كوب كاكاو خام.
الحشو:
بندق أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديكي.
طريقة عمل الشيكولاتة
- نضع لتر ماء داخل وعاء على النار، ونضع فوقه وعاء من الاستانلس به الزبدة حتى لا تحترق الشيكولاتة.
- بعد أن تذوب الزبدة نضيف إليها اللبن البودر ونقلب حتى يتجانسان معا.
- نضيف السكر والحليب المكثف ونقلب حتى نحصل على قوام كثيف.
- نضيف الكاكاو ونقلب لنحصل على خليط متماسك بعض الشئ.
- نضع حبات المكسرات داخل قوالب السيليكون ونسكب الشيكولاتة فوقها، نترك بالمطبخ حتى تبرد تماما.
- يتم وضعها في الثلاجة لتتماسك، ثم تقدم.