الى كل ست بيت بتهتم بصحة اولادنا وتقوم باعداد اشهى الوصفات والاكلات المنزلية حتى تبعدهم عن اكلات المطاعم والاكلات السريعة التى تقدم بمحلات الطعام الجاهزة وذلك خوفا عليهم من الامراض اللعيتة مثل الصفراء والفيروسات . وذلك خوفا من التلوث الموجود بالاطعمة وعدم نظافة القائمين على اعدادها , لذلك فاليوم احضرنا لك سيدتى اجمل وصفة لافضل طبق يعشقه الاطفال وهو الانشون . نقدم لك سيدتى طريقة عمل لانشون الدجاج بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة وهى تعد وصفة من وصفات الشيف غادة التلى . والان نترككم مع متابعة هذا المقال الشيق ونتمنى ان ينال اعجابكم باذن الله .
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطبخ:
60 دقيقة
طريقة عمل لانشون الدجاج البيتى
المقادير:
- 1/2 كيلو صدر دجاج دون عظم أو جلد أو دهن
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 ملعقه صغيره مسترده
- 1 ملعقه صغيره بودرة ثوم
- 1 ملعقه صغيره بودرة بصل
- 1 ملعقه صغيره بابريكا
- الحشوة:
- زيتون أخضر
- فستق
- فلفل ألوان
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- ضعي الدجاج المفروم مع البقسماط ،المستردة ،البابركا ،تبليهم بالملح والفلفل
- اخلطيهم جيدا ثم شكليها بشكل اسطواني مثل شكل اللانشون
- لفيه بالنايلون واغلقيه جيدا من الجانبين
- ثم لفي النايلون في فويل وايضا اغلقيه من الجانبين
- ضعيه في ماء مغلي لمدة ساعة
- بعد ذلك ضعيه بالثلاجة حتى يتماسك
- استعمليه في الحشوات والسلطة وقدميه مع التوست والطماطم والخيار
وبالهنا والشفا….
جميله تبارك الله