طريقة عمل العيش الفينو فى البيت

كل ست بيت تحب ان تطعم اولدها افضل الاكلات وتخاف عليهم من الاكلات السريعة التى تقدم بالمطاعم وايضا المخبوزات التى يعشقها الاطفال من خارج المنزل . فقد تحتوى هذه الاطعمة على بعض الامراض او استخدام ادوات غير نظيفة عند اعدادها , فلذلك احضرت اليك طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل باقل التكاليف وابسط المستلزمات والمقادير حتى تحلى على عيش فينو نظيف وطرى لاولادك لكى تقوم بتقدم جميع انواع السندوتشات لهم , فممكن استخدام العيش الفينو فى سندوتشات الجبنة او البطاطس المقلية او الفلافل او سندوتشات البانيه والكبدة وغيرها من السندوتشات التى يعشقها اطفالنا . اتمنى ان تقوموا بتجربة عمل العيش الفينو فى البيت .

طريقة عمل العيش الفينو فى البيت

المقادير:

1- نص كيلو دقيق
2- 1 بيضه
3- 2 معلقه حليب بودرة
4- 2 معلقه خميرة
5- 1 معلقه سكر
6- معلقه صغيرة محسن خبز
7- رشة ملح
8- ماء دافئ
9- نص كوب زيت للعجن

طريقة التحضير:

نقوم بعجن المقادير بطريقة جيدة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها . ثم نقومى بتغطيتها وتركها لتخمر جيدا حوالى ساعة . ثم نقوم بتقطيعها الى كور صغيرة ثم فردها ولفها على شكل رول داخل صينية الخبز وقوم بدهن وجه العيش ببيضه مضوبة ثم نزينها بالسمسم او بحبة البركة . نقم بتركها حوالى ربع ساعة وفى ذلك الوقت نقوم بتسخين الفرن وبعد ان يرتاح العيش يتم وضعه بالفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم النضج . ثم نخرجه من الفرن ونلفه بقوطة نظيفة وناشفة حتى يبقى طرى كما هو .  وبالهنا والشفا ….