يعتبر الفتوش طبق من أهم و أشهر الأطباق اللبنانية، و الذى يقبل عليه جميع الشعوب العربية في كافة أرجاء الوطن العربى، و ذلك لما يتميز به طبق الفتوش من طعم لذيذ و خفة في الهضم، و سعرات حرارية قليلة و بالتالى فهو لا يتسبب في زيادة في الوزن و حدوث السمنة، بل أن سلطة الفتوش توصف ضمن برامج الريجيم لقلة سعراتها الحرارية
و نظرا لإحتواء الفتوش على عدد متنوع من الخضراوات المختلفة و التى تحتوى على عناصر مختلفة من الفيتامينات الهامة و الضرورية لجسم الإنسان ، و اليوم نقدم لكم طريقة تحضير و تجهيز سلطة الفتوش اللبنانية .
- المكونات المطلوبة :
—-
* عيش شامى و يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة و تحميره في ملعقة من السمن، أو الأفضل وضعه في الفرن لمدة دقيقة حتى يصبح أكثر قرمشة دون أي دهون . - كزبرة خضراء.
- نعناع ورق .
- خس .
- جزرة .
- خيار .
- طماطم .
- بهارات متنوعة ( ملح ، فلفل ، شطة ) + خل + زيت ذرة .
** طريقة تحضير الفتوش :
————
تقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة ثم يتم استخدامها كما في الفيديو التالى لتحضير سلطة الفتوش خطوة بخطوة .
https://www.youtube.com/watch?v=Dko3MnP5nYs