تعتبر فتة الكوارع و شوربة الكوارع من أكثر الأكلات الشعبية إقبالا في الشارع المصري، حيث أن لها قاعدة و شهرة عريضة بين أبناء الشعب المصري لما لها من مذاق مميز و طعم خطير إضافة إلى ما تحتويه من الفوائد التى أوصى بها أباءنا و أجدادنا، فصارت شوربة الكوارع هى الوصفة التى لا تقهر من أجل مزيد من الصحة و القوة و العافية، خاصة للرجل .
و رغم ما يشاع عن فتة الكوارع أنها قد تسبب الزيادة في الوزن، إلا أنه من الممكن تجنب تناول الفتة و الإكتفاء بتناول شوربة الكوارع مع أكل الكوارع نفسها، و التى لها فوائد كثيرة نذكر منها :
* مفيد جدا لفترة ما بعد الحمل أن تكثر المرأة من تناول الكوارع، حيث أن شوربة الكوارع تعمل على التخلص من السيلوليت و تفاتيح السمنة في جسم المرأة .
* مفيدة أيضا في التخلص من السمنة، حيث أنها غنية بالألياف التى تزيد من إحساس الشبع، و بالتالي فان شوربة الكوارع مفيدة جدا في إنقاص الوزن ، و هذا ما أثبتته أحدث الدراسات الطبية و العلمية و التى تم إجراءها في أمريكا حول أهمية شوربة الكوارع لصحة الإنسان .
* تناول الكوارع هو العامل الأول الذى يساعد في إمداد الغضاريف بالمادة الجيلاتينية التى تتناقص يوما بعد يوما مع التقدم في العمر .
https://www.youtube.com/watch?v=fTbDbj1S5sI
كلمة الفوائد الخطيرة ليس تعبيرا صحيحا بل لابد وان تكتب الفوائد الجمة او الفوائد الكثيرة فالكلمتين كل منها عكس الاخري ارجو التصحيج
مذاق مميز و طعم خطير إضافة إلى ما تحتويه من الفوائد التى أوصى بها أباءنا و أجدادنا، فصارت شوربة الكوارع هى الوصفة التى لا تقهر من أجل مزيد من الصحة و القوة و العافية،