عرف العرب التفاح منذ القدم وقد ذكروه كثيرا في نصوصهم الشعرية لما كان له مكانه كبيرة عندهم ويمتاز التفاح بكثير من العناصر الكيميائية في تركيبته والتي تعطيه الرائحة المميزة والخاصة به كما أن التفاح يمكن حفظه بالتبريد أو تعبئته أو التغليف أو جعله عصير أو خل كما يتم عمل عسل التفاح الذي يساعد في المحافظة على درجه الرطوبة في التبغ.
فوائد التفاح المختلفة و الأمراض التي يعالج منها التفاح
- يسهل عمليه الهضم ومقوى للقلب والدماغ
- مفيد في أمراض المفاصل والخفقان ويسكن العطش
- يمنع القئ ويقوى الشهوة
- منشط للأمعاء ومانع للامساك المزمن ويزيل حمض البوليك
- يسهل أفراز غدد اللعاب والأمعاء والكبد
- منشط قوى للكبد ومهدئ السعال ويخرج البلغم
- ينشط القلب ويزيل الشعور بالتعب ويخفف الألم المفاصل
فائدة التفاح لجسم و صحة الإنسان
كما أن الأطباء يوصون من يعانون من الأمعاء الضعيفة بتناول التفاح حيث أنها تقوى الأمعاء كما انه يوصى لمن يعانون من النقرس وأمراض الكلى والروماتيزم بتناول التفاح ولكن ينصح لمن يعانون من مرض السكر أو حرقه المعدة أو عسر الهضم بعدم تناول التفاح