طريقة عمل البيتزا بالصور:أفضل 10 طرق لم تسمع بها

تعتبر البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة عندنا، سواء الوصفات القديمة أو الحديثة منها. إن لم تكن تعرف ولا طريقة عمل البيتزا رغم تواجد العديد منها على الموقع، فنحن هنا لمساعدتك وتعليمك وصفات قد  تغطي اليوم بكامله.هذه الوصفات سنرفقها بصور واضحة يكفيك أن تتبعها لتحضر مختلف أنواع البيتزا في بيتك كما يمكنك إضافة مكونات تحبها للطبق على غرار المقادير المدونة في المقال.

  طريقه عمل البيتزا وأنواعها

هذه هي الأنواع التي سنشرع في كتابة وصفاتها في هذا المقال على أن نضيف وصفة كل يوم حتى نكمل العشر طرق.

1. بيتزا على شكل كرات.
2. بيتزا أومليت.
3. بيتزا الكعك.
4. البيتزا بالمعكرونة.
5. طبق بيتزا.
6. جيوب البيتزا.
7. البيتزا بالباذنجان.
8. بيتزا الأعواد.
9. بيتزا الجبن المشوي.
10. بيتزا كويساديلا.

نمر الآن لطريقة تحضير إضافة لمقادير كل وصفة.

إقرأ أيضا: قهوة الصباح فكرة سيئة أم لا لبداية يومك؟

    1- تحضير بيتزا على شكل كرات

يكمن مفتاح هذه الوصفة في طريقة توزيع وإضافة التوابل على الجزء العلوي من البسكويت.

   المقادير:

• عجينة البيتزا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة مذابة.
• جبن موزاريلا محكوك.
• شرائح ببروني.
• ثوم مسحوق.
• ملح.
• بهارات.
• صلصة السباغيتي.

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن إلى 375 درجة.
• نضع عجينة البيتزا  على سطح مستو مع جعلها دائرية.

  

• نضيف شرائح ببروني أولا ثم نضيف الجبن المحكوك.

  

• طي العجين لجعله كالكرة.

  

• نذهن الكرة بالزبدة المذابة.

  

• ترش الملح،البهارات والثوم المفروم على الكرة من الأعلى.

  

• يخبز هذا الطبق لمدة 15 دقيقة في الفرن حتى يكسب اللون الذهبي.

  

• أخيرا يقدم مع صلصة السباغيتي .

  

طريقة عمل البيتزا التي شرحنا تعتبر مبتكرة مقارنة مع الوصفات التقليدية التي نعرف، نتمنى أن تجربوها في بيوتكم وأن تنال إعجابكم.

2- تحضير بيتزا أومليت

إذا كنت تبحث عن طريقة عمل بيتزا عبارة عن وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات قليلا لبداية اليوم، فطريقة الطبخ هذه هذه قد تفيدك. ما يميز هذه البيتزا هو سهولة تحضيرها من حيث الوقت والمكونات، لك الحرية في إضافة أي طبق تحب واستخدام كل الخضار المتوفرة في ثلاجتك. إلى جانب تعويض شرائح الببروني بلحم الدجاج أو أي نوع تحب، خلاصة القول الخيارات لا حصر لها.

إقرأ أيضا: ضيعت الكثير إن لم تكن تشرب القهوة

 المقادير:

• أربع بيضات.
• فلفل.
• ملح.
• شرائح ببروني.
• ثوم.
• فلفل أخضر.
• بصل.
• فطر.
• جبن محكوك.
• صلصة البيتزا.

طريقة التحضير:

• تقطع الخضار لقطع صغيرة ثم تضاف لمقلاة بها زبدة مذابة على نار هادئة.

  

• يخفق البيض ثم نضيف الملح،القليل من الثوم المحكوك والفلفل ثم يطهى كطعة واحدة.

  

• بعد طهي البيض،نضيف عليه ملعقتين من صلصة البيتزا، حفنة من الجبن المحكوك،الخضار وشرائح البيبروني.

  

تكفي هذه الوصفة لشخصين إذ يكفي زيادة المكونات لتكفي عائلتك، يمكن أن نعتبر أن هذه البيتزا موجهة بالخصوص لمن لدي أطفال لا يحبون أكل الخضار، استمتعوا بها.

3- تحضير بيتزا الكعك

عندما يكون أطفالك من محبي البيتزا فإن تحضير بعض الوصفات قد يكون متعب وشاق كل يوم، لذا اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة لعمل بيتزا بسهولة ويمكنك دعوة أطفالك للهو قليلا معك في إعدادها قصد تشجيعهم قليلا على الإبداع.

المقادير:

• كعك أو خبز.
• جبن محكوك.
• شرائح ببروني.
• صلصة البيتزا.

طريقة التحضير:

• نقطع الخبز لنصفين ثم نحمصه لمدة خمس دقائق في فرن على درجة 325.

  

  

• إضافة الصلصة على الخبز بشكل متساوي.

  

• إضافة الجبن المحكوك وشرائح البيبروني على الصلصة.

  

• ثم ندخله للفرن حتى نرى أن الجبن قد ذاب.

  

إلى هنا نكون قد انتهينا من تقديم 3 طرق بسيطة لعمل البيتزا في منزلك وبمكونات رخيصة ومتوفرة في مطبخك، نتمنى أي واحد جربها يترك لنا ملاحظات في التعليق.

4- تحضير البيتزا بالمعكرونة

تعجبك المعكرونة والبيتزا! طريقه عمل  البيتزا هذه سبيلك لدمج الطبقين في طبق واحد، تعد هذه الوصفة سهلة التحضير فلا تحتاج سوى لعشرين دقيقة ليكون عشاؤك جاهز.

 المقادير:

• لحم مفروم.
•  ثوم مفروم.
• بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
• توابل.
• جبن موتزاريلا مفروم.
• شرائح بيبروني.
• 3/4 كوب ماء.
• معكرونة.
• شرائح ببروني.

طريقة التحضير:

• نطهوا المعكرونة بشكل جيد ثم نصفيها من الماء.

  

• نطهوا اللحم المفروم مع البصل والثوم والتوابل.

  

• نتخلص من الذهن الزائد عن اللحم.

  

• نخلط صلصة البيتزا والماء داخل وعاء كبير.

  

• نضيف جبن الموتزريلا وشرائح الببروني على المعكرونة.

  

• نغلف الوعاء بورق الألمنيوم وندخله للفرن على درجة 350 لمدة 20 دقيقة.

  

كانت هذه وصفتنا لليوم الرابع من سلسلة عشر وصفات لتحضير البيتزا المنزلية، هذه طريقة أولية إذ يمكنك الإبداع وتطويرها لتناسب إختياراتك. لا تنسى مشاركتها مع أصدقائك لتشجيعنا.

5- تحضير طبق بيتزا

العديد منكم سيسأل عن كلمة طبق، سنستعمل طبق خزفي هذه المرة لعمل البيتزا عوض الأواني الأخرى. هذا الطبق يكمن سره في النكهة العظيمة التي يمنحها للبيتزا، نصيحتنا لكم لتكون هذه الوصفة مثالية هي باستخدام المعكرونة الصغيرة.

 المقادير:

• نقانق.
• صلصة المعكرونة.
• توابل.
• ثوم.
• شرائح ببروني.
• بصل مفروم.
• فلفل أخضر أو أحمر.
• جبن موزاربلا مفروم.

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن على درجة 350.

  

• طبخ المعكرونة في الماء.

  

• طبخ النقانق في مقلاة مع التخلص من الشحوم الزائدة.

  

• إضافة التوابل،البصل،الثوم، البصل والفلفل إلى المقلاة ثم تخلط جيدا على نار هادئة.

  

• نضع طبقة جبن،المعكرونة، النقانق طبقة صلصة ثم نرش الجبن المتبقي من الأعلى فإضافة شرائح الببروني. الطبق يطبخ لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

  

كانت هذه الطريقة لعملالبيتزا بالنسبة لليوم الخامس لموضوعنا المكون من عشر وصفات مخصصة للإعداد في المنزل قصد التغيير في الأطباق التي تعدها لعائلتك، نتمنى منكم أن تشاركونا ملاحظاتكم .

6- طريقة عمل بيتزا الجيوب

نمر اليوم لطريقة أخرى من طرق عمل بيتزا في المنزل بمكونات سهلة وفي وقت وجيز، تعد الوصفة التي ستتابعون سهلة التحضير حيث لا تحتاج منك سوى إتباع التعليمات المدونة وكذا إضافة القليل من الإبداع من حيث المكونات وطريقة التزيين أو التقديم.

 المقادير:

أول شيئ هو تحضير عجينة البيتزا:

• ملعقة كبيرة خميرة جافة.
• ملعقة كبيرة من حبيبات السكر.
• كوب ماء دافئ.
• كوب حليب دافئ.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• دقيق الخبز (حسب عدد أفراد العائلة).
• ملعقة صغيرة من الشاي.
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
• ثوم مفروم.

لصلصة البيتزا سنحتاج:

• صلصة الطماطم.
• ملعقتين صغيرتين من التوابل.

أما الحشوة فهي ستكون على الشكل التالي:.

• نقانق صغيرة.
• جبن موزاريلا.
• صدور دجاج.
• ملعقتين كبيرتين من السمن.
• ثوم مفروم.
• شرائح ببروني.

طريقة التحضير:

• تحضير عجينة البيتزا أولا.
• تؤخد العجينة بعد 10 دقائق ثم توضع على سطح نظيف، فتقطع للنصف ثم لأرباع (8 قطع من العجين).

  

• جعل كل قطعة دائرية ثم تضاف الحشوة التي تفضل يليها طي القطعة وقرصها من الحواف.

  

• نرش الدقيق على ورق البيتزا.
• إضافة مسحوق الثوم والزبدة المذابة.
• رش الجبن على قمة العجين.

  

• تخبز في فرن على درجة حرارة 350 حتى تكسب اللون الذهبي.

  

تبقى لنا العديد من الوصفات الأخرى لنقدمها لكم إن شاء الله، لا تحرموننا من تشجيعكم ومشاركة الوصفات مع أصدقائكم.

7- تحضير البيتزا بالباذنجان

نمر بكم إلى وصفة جديدة أخرى اليوم متابعي موقع مصر فايف، تعتبر هذه البيتزا من الأنواع المنخفضة الكربوهيدرات والخالية من الغلوتين. كما تعد سهلة التحضير والخبز، لا ننسى أنها موجهة بالخصوص لكل شخص لا يحب أكل الباذنجان أو من يبحث عن التغيير والإبداع في مطبخه.

المقادير:

• حبة باذنجان كبيرة.
• ملح(لسحب الماء من الباذنجان).
• ملعقتين من زيت الزيتون(لتنظيف الباذنجان قبل التحميص).
• توابل.
• أوراق ريحان كبيرة.
•  جبن طازج.
• جبن موزاريلا محكوك.
• رقائق الفلفل الأحمر.

الصلصة:

• زيت زيتون.
• ثوم مفروم.
• طماطم صغيرة مقطعة مكعبات.
• توابل.

طريقة التحضير:

• إختيار حبة باذنجان جيدة.

  

• تقطيع الباذنجان لشرائح.

  

• وضع الشرائح على مناشف ورقية وإضافة الملح لاستخلاص الماء منها.

  

• طهي الثوم والزيت.

  

• إضافة الطماطم والتوابل ثم القليل من الماء إلى خليط الثوم.

  

• بعد 30 دقيقة ستجد أن الماء قد قل من قطع الباذنجان.

  

• نرش القطع بالتوابل بعد إضافة القليل من الزيت بفرشاة لها، تشوى لمدة 25 دقيقة على حرارة 375.

  

• نحضر أوراق الريحان ونخلط الجبن.

  

• بعد 25 دقيقة ستجد أ، الباذنجان أصبح بالشكل التالي.

  

• نضع صلصة الطماطم فوق القطع ثم نضيف  أوراق الريحان.

  

• إضافة الجبن فوق الصلصة.

  

• تشوى القطع حتى يذوب الجبن فقط.

  

كل ما تابعته في هذه السطور فهو سهل التحضير في منزلك، خد ورقة ثم دون المقادير وحضرها لعائلتك.

8- تحضير بيتزا الأعواد

صباح الخير متابعي موقع مصر فايف، يوم جديد وطريقة جديدة لعمل بيتزا منزلية. إذا كنت من المهتمين والملمين بالوصفات الصحية والتغذية السليمة فهذه الطريقة ستنفعك، لن نستعمل صور كثيرة لهذه الطريقة لأنها واضحة جدا.

المقادير:

• جبن مبرد.
• شرائح ببروني.
• كرات صغيرة من جبن المزاريلا.
• طماطم.
• فلفل أخضر مقطع مكعبات.
• صلصة للغمس.
• أعواد خشبية صغيرة.

طريقة التحضير:

• بعد تقطيع المكونات، توضع في الأعواد كما يضهر في الصورة أسفله.

  

• يقدم هذا الطبق لجانب صلصة غمس.

  

هذه أسهل طريقة لتحضير البيتزا من هذه السلسلة حتى الآن، إذ يمكن تحضيرها في خمس إلى عشر دقائق.

9- تحضير بيتزا الجبن المشوي

نكن حب كبير للسندويشات بمختلف أنواعها، فهي رفيقة طفولتنا للمدرسة والرحلات  إلى جانب قطع البتزا اللذيذة. اليوم سنقدم لكم متابيعنا الكرام وصفة تجمع الطبقين معا،سهل التحضير والخبز.

المقادير:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصل مقطع شرائح.
• فلفل أخضر مقطع شرائح.
• فطر مفروم.
• طماطم صغيرة.
• 6 شرائح خبز.
• زبدة.
• جبنة الموتزاريلا.
• شرائح ببروني.
• جبن البارميزان محكوك.

طريقة التحضير:

• نطهوا الزيت،البصل، الفلفل الأخضر والفطر لمدة خمس دقائق.
• ذهن سرائح الخبز بالزبدة، ثم وضع الحشوة.

  

• ترش الشرائح بجبن البارميزان المحكوك من الفوق.

  

• تخبز في الفرن حتى يذوب الجبن.

  

تعد هذه البيتزا طبق مناسب للأطفال ومحبي الخرجات والرحلات خصيصا، كل ما عليك سوى لفها في ورق الألمنيون لتبقى ساخنة لمدة أطول.

10- تحضير بيتزا كويساديلا

نهدي طريقة التحضير هذه لمدمني ومحبي الأطعمة السريعة الجاهزة، فاليوم لم تعد بحاجة للذهاب للمطعم للحصول عليها. بل سيتطلب منك الأمر القليل من العمل لتحضير هذه البيتزا الرائعة.

المقادير:

• 2 رقائق الدقيق (التورتيلا) صغيرة الحجم.
• شرائح ببروني.
• جبن محكوك.
• جبنة البارميزان
• صلصة البيتزا أو المعكرونة.

طريقة التحضير:

• طبخ شرائح ببروني في مقلاة (دقيقتين لكل جانب).

  

• بعد إزالة الببروني نضع رقائق الدقيق ثم نضع الجبن المحكوك وشرائح الببروني داخلها.

  

• ترش من فوق بجبنة البارميزان.

  

• تقدم إلى جانب صلصة الغمس.

  

في الأخير نتمنى أن تكون قد إستفدتم من هذا المقال ولو حتى من طريقة عمل البيتزا واحدة، كنا سعداء بمشاركتكم هذه الأطباق ونتمنى أن نكون قد أضفنا ولو جزء صغير لقاموس مطبخكم.يفرحنا الرد على استفساراتكم وإقتراحاتكم، فلا تبخلوا علينا بها ودمتم سالمين لنراكم في موضوع آخر.