تحتار دائما ربة المنزل في تقديم وجبات بشكل متنوع و مختلف لاسرتها يوميا , فتطلب دائما من افراد الاسرة اعطاءها افكار جديدة بينما تظل تبحث هنا و هناك عن افكار سهلة و سريعة و جديدة لتقدمها على مائدة الطعام بشكل مختلف .
اليوم نقدم لكى عزيزتي اطباق سهلة و سريعة جدا في تحضيرها حيث يستغرق اعدادها حوالى نصف ساعة فقط ( 30 دقيقة ) , لتقدمى وجبة دائما يطلبها الاطفال خصيصا و هي شيش طاووق اضافة الى أرز كنتاكي ( الريزو ) مع البطاطس المقرمشة …
شاهدي معنا الفيديو التالي
https://www.youtube.com/watch?v=IQH2J4J5iak
لاحظى ان اهم التكات علشان تقدمى بطاطس مقرمشة هي :
* قطعي البطاطس و ضعيها في خل و نشا و ماء بارد لمده ساعة عالاقل و يفضل ان تدخليها الثلاجة .
* بعد تصفيتها من الماء لا تغسليها و لكن ضعيها مباشرة في الزيت الساخن جدا و اقليها فورا .
اما عن اهم التكات الارز علشان يكون مفلفل :
* اسقي الارز بماء ساخن , بمعنى حضري الماء في الغلاية ( الكاتل ) اثناء تحمير الارز و بكده لا يمكن يعجن منك ابدا .