الدجاج من الاطعمة التي يعشقها الجميع فطعمه اللذيذ يجعله محبوبا و مفضلا عند الكثير وخاصة الصغار او كبار السن لسهولة هضمه فالكثير يفضلونه عن اللحم و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج بصوص الباربيكيو الرائع بطعم افضل من المحلات الخارجية و بتكلفة قليلة جدا علاوة على احتواء هذا الطبق على مواد غذائية مفيدة لصحة الانسان فقط كل ما عليكي ان تحضري المكونات و تتبعي الخطوات لتحصلي على طبق شهي و مغذي سينول اعجاب الجميع
المكونات:
ملح وفلفل
1\4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة طعام زبدة
1 بصلة مفرومة
2 كوب فطر
1\4 كوب خل
2 كوب صلصة باربكيو
4 قطع دجاج
1\2 كوب مرقة دجاج
1\2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة بهارات دجاج
الطريقة:
نمزج البصل و الخل مع رشة ملح و نفركهم جيدا و نتركها 5 دقائق
نصفي البصل و نتركه جانبا و نخلط السائل بالتوابل و نص كوب من الباربكيو و الخل
نضع الخليط على الدجاج لمدة نصف ساعة
نسخن الزبدة على النار و نضع بها قطع الدجاج و نحمرها على كل جانب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الدجاج
نضع البصل المفروم و المشروم و الملح و الفلفل و جوزة الطيب في الزبدة و نقلب
نضيف باقي الباربكيو و المرقة و الدجاج و نتركها حتى تغلي و يسمك الصوص
نحمر الدجاج بالفرن و نضع عليه الصوص و يقدم ساخنا بالهنا و الشفا