كثيراً من الأطعمة التى تكون مفيدة إذا استخدمت بالشكل المطلوب دون زيادة، ولكن هناك بعض الأطعمة التى تتوافق مع المقولة الشهيرة “اللى زاد عن حده انقلب ضده” بمعنى أنها تتحول لتكون أطعمة فاسدة ومليئة بالمواد السامة التى قد تتسبب فى قتل أكلها، وذلك إذا ما أكثر من تناولها عن الحد المفروض.
“مصر فايف” يكشف هذه الأطعمة حتى تكتشفها وتتخذ الحذر منها، خاصة أن الغرض من الطعام بشكل عام هو الحفاظ على الصحة بتناول الأطعمة الصحية، والغريب أن بعض الأطعمة الصحية يؤدى الإكثار منها على جعلها غير صحية على النحو التالى:
الأطعمة الصحية التى تتحول لقاتلة
فاكهة “الكرموبلا” النجمية الشكل
تعرف فاكهة “الكرموبلا” بأنها الفاكهة النجمة وذلك بالنظر إلى شكلها، وهى فاكهة مفيدة وإستهلاكها فى معدل معتدل يفيد صحة الإنسان، ولكن تناول كميات كبيرة من “الكرموبلا” خاصة لمرضى الفشل الكلوى قد يؤدى إلى الإصابة بالتسمم، وتبدأ أعراض التسمم من هذه الفاكهة بنوبات شديدة من القئ وانخفاض فى ضغط الدم بالإضافة لتشجنات عضلية تكون مصحوبة بوهن عام، كما قد تؤدى المضاعفات إلى الإصابة بالفشل الكلوى.
سمك التونة
التونة عبارة عن أسماك كبيرة يتم تفتيتها وتعبئتها مع بعض المواد الحافظة فى علب معدنية وتباع فى المتاجر، ومن المعروف أن الأسماك الكبيرة التى تدخل فى صناعة التونة يوجد بداخلها كمية كبيرة من الزئبق المضر بالصحة، وذلك بسبب إعتماد الأسماك الكبيرة للتونة على الأسماك الصغيرة فى غذائها وبالتالى تحمل فى جسدها كمية كبيرة من المعادن الضارة التى تحصل عليها من الأسماك التى تتغذى عليها.
شا ى الكومبوتشا
يقبل البعض على تناول شاى “الكومبوتشا” لما يحتويه من مواد مفيدة تتمثل فى بكتريا “البروبيوتيك” وهى بكتريا معوية مفيدة، إلا أن تناولها بكثرة يؤدى إلى الكثير من المخاطر، فزيادة تواجد حمض اللاكتيك المعزز به الكومبوتشا داخل الجسم يؤدى إلى الإصابة بنوبات من الذعر عند المكثرين من تناوله، بالإضافة لإحتواء هذا الشاى على كمية من الكحول، كما أن ذلك المصنع فى المنزل يحتوى فى أغلب الأحيان على عفن وبكتريا ضارة.
جوزة الطيب
جوزة الطيب، إحدى أنواع التوابل والبهارات الشهيرة التى تدخل فى صناعة الكثير من الأطباق الشهية، إلا أن كثرة استخدامها تؤدى إلى مضاعفات خطيرة، فالإفراط فى تناولها يؤدى إلى الإصابة بنوبات الهلوسة والقلق والإصابة بفزع دائم، حيث أن 5 جرامات فقط من جوزة الطيب تصيب الإنسان وفقاً للدراسة بـ “الهلوسة”، لذا يجب عدم الإكثار من تناولها.
شرب الماء
هل تصدق أن الإفراط فى تناول الماء قد يكون مميتاً أحياناً، فوفقاً لدراسة أجراها موقع “غيزوندهايت هويته” انتهى فيها أنه إذا تم تناول كمبية كبيرة من الماء دون أن يرافقها بعض البوتاسيم والصوديوم يؤدى ذلك إلى أغراق الدم وخلايا بالجسم بالماء، فتتوقف الخلايا عن القيام بعملها ولا تكون قادرة على إرسال إشاراتها الكهربائية للجسم، وبالتالى فإن مضاعفات هذا المرض تؤدى إلى قتل الإنسان بتسمم الماء المميت.