لا تكاد تخلو سفرة في اي مناسبة او عزومة من الدجاج سواء كان مشويا او محمرا او مقلي , و لكن ما تجتهد فيه كل سيدة ان يكون جيد التسوية و ذات لون احمر رائع يجذب العين للطعام .
و قد تعددت و اختلفت الاراء حول الوصفة المناسبة التي تحقق النتيجة المطلوبة , و تظه الدجاج بهذا الشكل الجميل , و اليوم احببت ان اقدم لكم من خلال مجلة مصر فايف سر التتبيلة التي سوف تدهشك بنتيجتها الرائعة .
* مقادير التبيلة :
——-
* دجاجه مسلوقة .
* علبة زبادي .
* 2 معلقه من معجون الطماطم .
* 2 معلقة صويا صوص .
* معلقه زيت زيتون .
* معلقة سكر و ممن نستبدلها بالعسل .
* طريفة الطهى :
——
* تسلق الدجاجه مع اضافة البوكيه جارنيه معها حتي تصل لدرجة التسوية المطلوبة , ثم ترفع من النار و تدهن بالمكونات السابقة و تدخل الي الفرن حتي تصل الى اللون المطلوب .
و اليكم بالفيديو طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
https://www.youtube.com/watch?v=Qzh-GH09OTA
و اليكم طريقة عمل الدجاج المحشي بالارز و الخلطة
https://www.youtube.com/watch?v=WIvebeakDKc
و اليكم طريقه عمل الكنتاكي بابسط طريقة في البيت
https://www.youtube.com/watch?v=063bxp2gZVE