يعتبر البادنجال والبطاطس والفول من الأكلات الشعبية المهمة في رمضان غير المكلفة، وفي وجبة السحور يحتل طبق الفول المركز الأول بجدارة.
لا يهتم أغلب الناس بالأطعمة الشعبية في حين يفضلون تناول طبق الفول، فالأطعمة الشعبية مفيدة لمتتبعي الرجيم ويمكن تناولها في وجبة الإفطار، فمثلا شوربة العدس تحتوي على الأملاح المعدنية ونسبة عالية من البروتين النباتي وكذلك الفيتامينات وتعد بمثابة وجبة عالية القيمة الغذائية وينصح بتناولها على وجبة الإفطار.
ونقدم لكم في موقع مصر فايف نظام غذائي صحي ومفيد يضم أطعمة شعبية لكل من يعاني من الوزن الزائد أو لمن يتبع نظام لتثبيث الوزن خلال شهر رمضان :
وجبة الأفطار
- طبق شوربة العدس
- أو طبق مسقعة صغير
- أو طبق بطاطس مهروسة بانيه
- طبق سلاطة خضراء
- أو زبادى بالخيار
- ونصف رغيف بلدى.
وجبة السحور
- طبق فول بزيت الزيتون
- نصف رغيف بلدى
- كوب زبادى أو لبن رايب