أفادت دراسة طبية جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من ستة أكواب من القهوة أو الشاي يوميا تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 40 % عن الذين يتناولون فقط كوبا واحد.
الدراسة وجدت أدلة جيدة تشير إلى أن إستهلاك القهوة بما في ذلك القهوة منزوعة الكافيين والشاي يرتبط بشكل مستقل لإنخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، هذه الدراسة نشرت في مجلة “أرشيف الطب الباظني” وتقول أن إحتمال الإصابة بمرض السكري تنخفض بنسبة 25 % عند من يشربون 4 أقداح من القهوة أو الشاي عن أولائك الذين يشربون قدحا واحدا يوميا.
رغم ذلك فإن الدراسة لم تثبت بشكل مباشر أن الإكثار من تناول الشاي والقهوة يقي من الإصابة بمرض السكري وأن تأثير الكفايين ليس هو الفيصل وحده في خفض نسبة السكري فبعض النظريات تحدثت على أن مادة الكافيين الموجود في القهوة تحث خلايا البنكرياس على إفراز الأنسولين لكن الدراسة أثبتت أنه حتى مع القهوة منزوعة الكافيين تتحقق نفس الفائدة.