ما هي إلا أيام قليلة ويأتي عيد شم النسيم الذي يحتفل به المصريين منذ آلاف السنين، فقد كان قدمائنا المصريون يحتفلون بشم النسيم و يأكلون الفسيخ مثل ما يقوم به المصريون حاليا، و قد ظهرت بعض صور الفرعونية التي تظهر هذا الإحتفال، كما يحتفل المصريون بالعيد بتلوين البيض و رسم صور جميله عليه و يقوموا بالتنزه في الحدائق و الأماكن العامة ليتمتع الجميع بالجو الربيعي الجميل و بالطبيعة و الهواء النقي.
تحذير وزارة الصحة
وكما ذكرنا أن في هذا العيد يقوم المصريون بأكل الفسيخ و الرنجة و الملوحة و غيرها من الأسماك المدخنة و المملحة إلا أن هذا العيد دائما ما يجعل وزارة الصحة في حالة التأهب القصوي، حيث أن أكل الفسيخ كثيرا ما يكون خطير علي الصحة و علي حياة الإنسان، وقد حذرت وزارة الصحة من تناول الفسيخ حيث أن هناك بعض التجار يستخدمون الأسماك الميتة الطافية علي المياه و يضعون عليها الملح و يبعونها في موسم شم النسيم و هذه الأسماك تكون شديدة السمية و تشكل خطر علي حياة الإنسان.
الأعراض الخطيرة للفسيخ
وقد أعلنت وزارة الصحة عن الأعراض الخطيرة للفسيخ التي إذا ظهرت علي شخص بعد تناوله الفسيخ في خلال من 12 إلي 36 ساعة وجب عليه سرعة التوجه إلي مركز السموم أو المستشفي ليتناول المصل المضاد للسم و تتمثل هذه الأعراض في صعوبة في الرؤيا و زغللة في العين وصعوبة في البلع و جفاف الحلق و تنتهي هذه الأعراض بضعف في العضلات تبدأ بالعضلات الطرفية و قد تصل إلي الشلل التام و تنتهي بضعف عضلات التنفس التي قد تنتهي بالوفاة .
ظهور الأعراض و التوجه للمستشفي
و علي كل من يتناول الفسيخ في هذا العيد توخي الحذر من بداية ظهور أي أعراض و التوجه في خلال 24 ساعة إلي أقرب مستشفي لمحاولة إنقاذه قبل ظهور أي مضاعفات خطيرة عليه و نتمني دوام الصحة للجميع و نتمي للجميع قضاء أجازة ممتعة.