منذ عصر قدماء المصريين، وبعتبر البردقوش من النباتات الذي يعتقد المصريين أنها قادرة على طرد الحزن من البيت، وأن تناولها يمنع الحسد والكثير من المعتقدات الذي لطالما مازالت إلى الآن منتشرة بين الكثير من المصريين.
كما أن النبي محمد “صلى الله عليه وسلم”، كان يستخدمه لعلاج الصداع الشديد، وكان يصفه للسيدات اللاتي يعانين من العقم، أو عدم انتظام الدورة الشهرية.
فبغض النظر عن ما كان يؤمن به المصريين القدماء من مفعول هذه النبتة العجيبة، ألا أنها وفى عصرنا الحديث أجريت عليها الكثير والكثير من الدراسات، ليثبت لنا العلم بما لا مجال للشك، أن عشبه البردقوش، من أهم الأعشاب الذي تتنوع فوائده الغذائية والدوائية معا.
ف 100 جرام من البردقوش فقط، تحتوى على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين و، فيتامين ك، ومجموعة كبيرة من الألياف، و عناصر غذائية هامة جدا لجسم الإنسان، مثل الصوديوم، الكالسيوم، نحاس، حديد، مغنسيوم، زنك، وبيتاكاروتين، ليوتين زيكسانسين.
فوائد البردقوش
– يعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم.
-يعالج انتفاخ البطن.
-يعمل على تخفيف الشعور بالغثيان.
-يعالج نزلات البرد أو الإنفلونزا.
– يساعد على علاج أمراض العيون، خصوصا الساد أو المياه الزرقاء على العين.
-يعمل على تقوية النظر.
-يقلل من آلام الدورة الشهرية.
-يساعد على تحسين المزاج.
-علاج طبيعي للإسهال.
– يساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
-يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية؛ فهو له القدرة على القضاء على الجذور الحرة (بداية الخلايا السرطانية).
-يساعد على التئام الجروح والقرح سريعا، فهو مضاد حيوي طبيعي.
-يساعد على حماية الكبد.
-يعمل على تحسين الدورة الدموية.
-يقلل مستوى السكر بالدم.
-يعمل على تخفيض ضغط الدم.
-يعمل على تحسين وظائف الجهاز التنفسي.
-يقلل من أزمات الربو.
-مقوي لعضلة القلب.
* ورغم كل هذه الفوائد الذي ذكرناها لحضراتكم، فان الإفراط في تناول مشروب البردقوش، يسبب التهاب المعدة، فعليكم تجنب الأفراط في تناوله، كما يجب على المرأة الحامل أن لا تتناول مشروب البردقوش؛ فهو قد يهدد المرأة بالإجهاض لاقدر الله، ويفضل أيضا ألا يتناول خلال فترات الرضاعة.
طريقة عمل مشروب البردقوش
-نضع ملعقة من البردقوش في فنجان.
-ومن ثم نضع عليها كوب من الماء الساخن.
-ومن الممكن تحليته بالعسل أو السكر “يفضل تناوله بدون تحلية”.
-ثم نغطى الفنجان ويترك لمدة من 5-10 دقائق.
-ثم يشرب في الحال.
