نحن الآن بفصل الشتاء لعام 2015 ، وقد أزداد السقيع والبرد بالأيام السابقة والحالية ، فلذلك يحتاج الإنسان إلى تناول بعض أطعمة الشتاء المميزة والمشروبات الساخنة التي تساعد الجسم على تدفئته .
واليوم نتحدث عن مشروب المغات المصري ، وهو مشروب مشهور من قديم الزمان ويستخدمه جميع المصريون في الاحتفال بالمواليد بيوم السبوع .
يعد المغات من المشروبات المغذية جداً لجسم الإنسان ، فهي تمده بالطاقة والحيوية ، كما إنها مفيدة لعظامه لإزالة أوجاع المفاصل وعرق النسا.
المغات مفيد جداً لعلاج النحافة وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية عالية جداً ، كما إنه يحتوي على الأملاح المعدنية ومواد سكرية، ومواد دهنية، وألياف سليلوزية .
موقع مصر فايف يعرض لكم اليوم طريقة عمل المغات المصري في البيت بكل سهولة ويسر ، نتمنى أن تنال هذه الطريقة إعجابكم ، وأن تقوموا بصنع هذا المشروب بأنفسكم لكم ولأطفالكم .
طريقة تحضير المغات المصري
المقادير : ” مقادير خاصة بعمل كوب مغات واحد فقط “
- معلقة سمن كبيرة .
- معلقة مغات كبيرة .
- معلقة سمسم كبيرة .
- كوب ماء .
- مقدار معين من سكر .
- مكسرات متنوعة .
طريقة التحضير :
- يتم وضع معلقة السمن بإناء على النار وتسخن .
- يوضع السمسم على السمن ويحمر .
- يوضع مقدار المغات ويقلب جيداً حتى يأخذ اللون البني الغامق .
- يتم وضع كوب الماء بحرص .
- يوضع السكر ويقلب جيداً حتى يأخذ القوام المناسب .
- يتم رفع المغات من على النار ويوضع في فنجان كبير ، يفرم المكسرات وجوز الهند وتوضع على وجه المغات .
و بالهنا والشفا ……