مرض السكر هو أرتفاع ملحوظ في نسبة تركيز السكر في الدم، والناتج عن أنخفاض شديد في نسبة الأنسولين في الجسم.
أظهرت الأبحاث والدراسات الطبية أن هناك طريقة سهلة جدا وطبيعية للوقاية من أمراض كثيرة، حيث أوضح الأطباء المشرفون على الأبحاث أن تناول ملعقتين من الزبادي يوميا يعالج ويقي من مرض السكر الثاني.
حيث يعتبر الزبادي من أسهل الوسائل التي نحافظ بها على صحتنا وأرخصها، حيث يقوم الزبادي بالوقاية من أمراض كثيرة مزمنة منها السكتة الدماغية والسكتة القلبية وعلاج السكر، ويرجع أهمية الزبادي في علاج مرض السكر، يرجع إلى البكتريا الموجودة بالزبادي وذلك لقدرتها على تعزيز قدرة المناعة في حماية الجسم من أمراض كثيرة وقدرتها على حرق الدهون والسكر الزيادة بالدم.
وكذلك يقوم باستبدال السموم البكتريا التي تفرز سموم والتي تساعد على الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.