نقدم لكم قرائنا الكرام طريقة تحضير الارز المعمر باللحمة ، طريقة سهلو وبسيطة واكلة تعتبر وجبة غذائية متكاملة ومميزة وتصلح للتقديم فى العزومات فى الشهر الكريم ، اليكم الطريقة ونرجو ان تنال اعجابكم .
المقادير :.
كوبان ارز مصرى.
نص كيلو لحم .
كوبايتين لبن وممكن يكون المعيار مج
مج ونص شوربة . (ملحوظة عقد الرز اظبطيه زى ما انت متعوده بس اخلطى لبن على شوربة مش لبن بس .
بصلة مفرومة كبيرة .
رشة فلفل اسمر.
معلقتين زبده او سمنه .
الخطوات :.
حطى الارز بعد نقعه لمده نصف ساعه فى صينية وضيفى معلقتين الزبدة او السمنه وقلبة وبعدين البطل ورشة الفلفل وقلبى وبعدين ضيفى اللحم وبعدين اللبن والشوربة ، وحطيه فى الفرن على نار عالية لحد مايبدا يغلى ويعمل وش بس اوعى يفور وبعدين هدى عليه خالص وسبيه يستوى والف هنا .