يعتبر القرنفل من أشهر أنواع التوابل التي يتم استخدامها في إعداد الأكلات المختلفة، حيث يتميز بمذاقه الطيب والشهي، بالإضافة إلي ذلك يحتوي القرنفل علي نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعمل علي تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
8 فوائد للقرنفل
أولاً: يحتوي القرنفل علي مواد مضادة للالتهابات و الأكسدة، حيث انه يساعد علي تقليل الالتهابات والإصابات وتسكين الألم، إذ أن القرنفل يحتوي علي مضادات أكسدة قوية جداً تسمي الفينولات والتي تعمل علي مكافحة الجذور الحرة ومحاربتها.
ثانياً: يعمل القرنفل علي تخفيف التهابات الجهاز التنفسي ومنها الإنفلونزا والسعال ونزلات البرد والزكام والربو والتهابات القصبة الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية.
ثالثاً: يحتوي القرنفل علي نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد علي تعزيز صحة الجهاز المناعي وحمايته من الفيروسات والأمراض.
رابعاً: يخفف القرنفل من التهابات اللثة ومشاكل الأسنان وذلك بسبب احتوائه علي كمية عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات.
خامساً: يحتوى القرنفل على كمية عالية من المواد المضادة للفيروسات والالتهاب والجراثيم.، ويعتبر القرنفل من التوابل الغنية بالفيتامينات والتي تعمل علي تعزيز الصحة الجنسية.
سادساً: يحتوي القرنفل علي كمية كبيرة من الخصائص التي تعمل علي الوقاية من الجلطات والمشاكل التي يتعرض لها مريض السكر.
سابعاً: يحتوى القرنفل على العديد من العناصر والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى والحماية من الالتهابات والقرح.