يعتبر اليقطين من النباتات المفيدة لجسم الإنسان، ويرجع ذلك إلى أنه غني بعدد كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتم استخدامه قديمًا في علاج العديد من الأمراض والوقاية من بعضها، فمن خلال مقالنا اليوم سنتعرف على فوائد اليقطين للجسم وقيمته الغذائية.
فوائد اليقطين للجسم
ينتمي نبات اليقطين إلى فصيلة القرعيات، وتتعدد فوائده لجسم الإنسان، وتتمثل بعض هذه الفوائد فيما يلي:
- يساعد اليقطين على زيادة مناعة الجسم، مما يؤدي إلى زيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والفيروسات.
- يسهم في إنقاص وزن الجسم، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين أ اللذان يعملان على مقاومة الالتهابات، مثل التهاب المفاصل.
- يؤدي تناول اليقطين بشكل منتظم إلى الوقاية من نزلات البرد.
- يحمي الجلد ويسهم في علاج التقرحات، كما يعمل على التئام الجروح بشكل أسرع.
- تحتوي بذور اليقطين على نسبة من الأحماض الأمينية التي تعالج اضطرابات النوم وتقضي على الأرق والتوتر، كما تساعد على التخلص من حالات الاكتئاب.
- يحمي العينين من الاصابة بالعديد من الأمراض، ويحافظ على النظر بسبب احتوائه على فيتامين أ.
- يعمل على ضبط نسبة الكوليسترول ويقي من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحمي من الاصابة بالسكتة القلبية أو الدماغية.
- يعتبر اليقطين من الأطعمة المفيدة للحوامل، وذلك لأنه يحتوي على نسبة من حمض الفوليك اللازم لنمو الأجنة خلال شهور الحمل الأولى.
- يسهم في ضبط نسبة سكر الدم.
- يحمي من الإصابة بالأمراض التنفسية ويخفف من أعراض حالات الربو المزعجة.
- يعمل على طرد الديدان من البطن، مثل الدودة الشريطية.
- يسهم في القضاء على الإمساك المزمن ويعالج عسر الهضم.
في نهاية هذا المقال نكون قد تحدثنا عن الفوائد الجمة لتناول اليقطين، فهو من النباتات الشهيرة التي يمكن تناولها بعدة أشكال، وتظهر فوائد اليقطين للجسم من خلال الانتظام على تناوله، فحينها يمكن التمتع بصحة جيدة والوقاية من أمراض عديدة.