شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر ارتفاعاً ملحوظاً عن الأمس وهو ارتفاعاَ غير متوقع بالتزامن مع الإفراج عن شحنة أعلاف الدواجن، وقدمت بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء اليوم الأسعار المسجلة في الأسواق المحلية عن الدواجن واللحوم الحمراء الطازجة وهي أسعار استرشادية ومعلوماتية موثقة يمكن الاستعانة بها عن الشراء من الأسواق المحلية.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن اليوم بمصر
يمكن أن يكون ارتفاع أسعار الدواجن اليوم في مصر نتيجة لعدة عوامل، منها:
- ارتفاع تكلفة الإنتاج: قد يكون هناك زيادة في تكلفة إنتاج الدواجن في مصر، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف والوقود والمعدات الزراعية والمياه والكهرباء والأجور وغيرها من العوامل التي تؤثر في تكلفة الإنتاج.
- زيادة الطلب: قد يكون هناك زيادة في الطلب على الدواجن في مصر، وذلك بسبب زيادة السكان وزيادة الدخل وتغيير الأنماط الغذائية وزيادة الطلب على البروتين.
- العوامل الجيوسياسية: قد يؤثر الاضطراب السياسي والاقتصادي على ارتفاع أسعار الدواجن في مصر، وذلك بسبب تأثيره على العرض والطلب وتكلفة الإنتاج.
- التكنولوجيا والابتكار: قد يؤثر التقدم التكنولوجي والابتكار في زيادة إنتاجية الدواجن وتحسين جودتها، ولكن قد يتطلب ذلك استثمارات كبيرة وزيادة التكاليف.
| الصنف | سعر المزرعة | سعر للمستهلك |
| الدواجن البيضاء | 65 جنيه | 74 جنيه |
| الدواجن الأمهات | 55 جنيه | 62 جنيه |
| الدواجن الساسو | 71 جنيه | 80 جنيه |
| الدواجن البلدي | 99 جنيه | 105 جنيه |
| البانيه اليوم | – | 165 جنيه |
| الأوراك | – | 75 و81 جنيه |
| الكبد والقوانص | – | 65 و70 جنيه |
| الأجنحة | – | 45 و60 جنيه |
| الكتكوت الأبيض | 9 جنيه | |
| الكتكوت البلدي | 5 جنيه | |
| الكتكوت الهجين | 5 جنيه | |
| الكتكوت الفيومي | 6 جنيه |
الإجراءات المفترض اتباعها لخفض الأسعار
يمكن أن تتفاوت أسعار الدواجن في مصر حسب المنطقة والموسم والعوامل الاقتصادية والاجتماعية المختلفة. وللحد من ارتفاع أسعار الدواجن، يمكن اتخاذ بعض الإجراءات مثل:
- زيادة الإنتاج: يمكن زيادة إنتاج الدواجن في مصر لتلبية الطلب المتزايد عليها، وذلك عن طريق دعم الفلاحين وتوفير التقنيات اللازمة وتحسين البنية التحتية للقطاع الزراعي.
- التحكم في الأسعار: يمكن التحكم في أسعار الدواجن في مصر عن طريق تنظيم السوق وضبط العرض والطلب، وذلك بالتعاون مع الحكومة والمنظمات الزراعية.
- توفير الدعم الحكومي: يمكن تقديم الدعم الحكومي للفلاحين والمزارعين في مصر، وذلك عن طريق تقديم الدعم المالي أو المادي أو العلمي، وذلك لتحسين إنتاجية الدواجن وتقليل تكلفة الإنتاج وتعزيز الصادرات.
- تحسين الإدارة الزراعية: يمكن تحسين إدارة القطاع الزراعي في مصر، وذلك عن طريق تعزيز البحث والتطوير وتحسين الجودة وتطوير الأسواق والتسويق.
- تشجيع الاستثمار: يمكن تشجيع الاستثمار في قطاع الدواجن في مصر، وذلك عن طريق إنشاء مزارع ومصانع وشركات جديدة وتقديم الحوافز والامتيازات للمستثمرين.
- التوعية والتثقيف الجمهور: يمكن توعية الجمهور في مصر حول أهمية تناول الدواجن وفوائدها الغذائية، وذلك عن طريق حملات إعلامية وتثقيفية، وذلك لزيادة الطلب وتعزيز الصحة العامة.
يجب ملاحظة أن هذه الإجراءات قد تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين لتحقيق نتائج فعالة، ولكنها يمكن أن تساعد في الحد من ارتفاع أسعار الدواجن في مصر.