تعد المعجنات من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث نجد مئات الأشخاص يقبلون على تناول الكيك والبيتزا والفطائر وغيرها من المعجنات غير مدركين ما قد تسببه لهم من كوارث صحية تؤدي إلى اصابتهم بأمراض خطيرة على الرغم من طعهما الشهي، واليوم سنتعرف معا على اضرار تناول المعجنات بكثرة حتى تتجنب فعل ذلك حفاظا على صحتك.
الإصابة بالسمنة والسكري
حيث أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، أن الإكثار من تناول المعجنات يوميا يؤدي إلى الإصابة بالسمنة والسكري، حيث أن تناول الباتيه والكيك والكرواسون بشراهة يتسبب في ارتفاع مستوى الأنسولين، ما يتسبب في زيادة الالتهابات ليبدأ الجسم في مقاومة الأنسولين لاحقا.
الاصابة بارتفاع ضغط الدم وتكيس المبايض
وأضافت أن استخدام زيوت مجهولة المصدر في إعداد المعجنات يتسبب في حدوث أزمات ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى تكيس المبايض والإصابة بجلطات في الجسم بأكمله.
اقرأ أيضا:
لن تصدق فوائد الأرز البسمتي لجسم الإنسان
الإصابة بالسرطان
فتناول المعجنات يوميا بكثرة يؤثر بالسلب على عمل القولون، إلى جانب الأضرار التي قد تصيب الجهاز الهضمي والتي تصل في بعض الأحيان إلى الإصابة بالسرطان.
الإصابة بأمراض القلب
تناول كميات كبيرة من الدقيق الأبيض، تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة البديلة للمعجنات
ومن الممكن استبدال تناول الدونات والفطائر والكعك والكيك بالأطعمة القلوية المفيدة، مثل:
- الخضراوات بجميع أنواعها خاصة الورقية منها.
- الفواكه قليلة السكر.
- الحرص على تناول حليب جوز الهند واللوز.
- تناول جميع أنواع البقوليات.
- الأرز المصري، والأرز البني، والأرز البسمتي.
- اللحوم البيضاء مثل لحوم الدواجن، والأسماك، ولحم الأرانب.