ماذا تعرف عن فوائد حليب الماعز؟ هل هو أكثر صحة من حليب البقر

كثير من الناس يتغاضون عن حليب الماعز كمصدر للتغذية، على الرغم من أن فوائد حليب الماعز لا يمكن تجاهلها، ويعتبر من أكثر أنواع الألبان شيوعًا في العالم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى سهولة تربية الماعز على عكس الأبقار في البلدان النامية، كما يعتبر مصدرًا مهمًا للسعرات الحرارية والبروتين والدهون، وهو أكثر كثافة ودسمًا من حليب البقر، ويحتوي على المزيد من العناصر الغذائية التي قد تقدم فوائد صحية لذلك في كثير من البلدان، يفضل الناس هذا الحليب على حليب البقر.

فوائد حليب الماعز

حقائق تغذية حليب الماعز

يحتوي هذا الحليب على المزيد من العناصر الغذائية التي قد تقدم فوائد صحية، على سبيل المثال: أسهل للهضم، ومخاطر أقل للإصابة بحساسية الحليب، وصحة قلب أفضل، فإذا كنت تفكر في شرب حليب الماعز، فمن المهم أن تتعرف على معلومات التغذية التي يمكن أن يوفرها، فإن كوب واحد من حليب الماعز كامل الدسم يحتوي على:

السعرات الحرارية: 168
البروتين : 9 جرام
الدهون : 10 جرام
الكربوهيدرات : 11 جرام
الألياف : 0 جرام
السكر: 11 جرام
ماذا تعرف عن فوائد حليب الماعز؟ هل هو أكثر صحة من حليب البقر

ويعتبر حليب الماعز مصدر ممتاز لما يلي:

بروتين
الكالسيوم
البوتاسيوم
الفوسفور
المغنيسيوم

ويعتبر أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ ، الذي تشير الدراسات إلى أن تناول ما يكفي من هذا الفيتامين يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وأنواع معينة من السرطان، وحتى يساعد الأطفال على محاربة الحصبة.

قد يهمك أيضًا:
أفضل 11 فاكهة قليلة السكر

فوائد حليب الماعز الصحية المحتملة

حليب الماعز ليس مجرد مشروب خاص، فهو اعتمادًا على نمط حياتك ، قد يكون خيارًا أفضل من حليب البقر أو النبات، حيث يوفر عددًا من المزايا:

نسبة عالية من البروتين القابل للهضم

بالمقارنة مع حليب البقر العادي أو حليب الصويا أو حليب المكسرات، فإن حليب الماعز يحتوي على المزيد من البروتين لكل وجبة. ويبدو أن البروتين الموجود في حليب الماعز سهل الهضم ، مما يعني أنه يمكن لجسمك استخدامه بسهولة أكبر. يحتوي حليب الماعز أيضًا على بروتين أكثر بكثير من حليب اللوز أو حليب الأرز.

قد لا تثير حساسية الحليب

قد يجد بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر أن حليب الماعز لا يسبب الحساسية لديهم، فقد وجدت دراسة أن واحدًا من كل أربعة أطفال مصابين بالحساسية من حليب البقر لا يعانون من حساسية تجاه حليب الماعز.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان، يمكنك أن تطلب من طبيبك اختبار ما إذا كان بإمكانك تحمل حليب الماعز بأمان، وإذا كنت تعلم أنك تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان، فلا يجب أن تتناول حليب الماعز دون استشارة الطبيب.

إدارة مستويات الكوليسترول

قد يساعد حليب الماعز في تقليل مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فقد أظهرت الدراسات أن حليب الماعز يمكن أن يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الشرايين والمرارة.

يمكن أن يساعد ذلك الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في التحكم في الكوليسترول لديهم بسهولة أكبر.

المخاطر المحتملة لحليب الماعز

لا يعتبر هذا الحليب مشروبًا مثاليًا بالطبع، فهو على الرغم من فوائده المثيرة للاهتمام، إلا أن هناك عيوبًا ومخاطر له، فإن لديه بعض الصفات التي يمكن أن تجعله خيارًا أسوأ من حليب البقر أو النبات بالنسبة لبعض الناس، لذلك يمكن أن يساعدك فهم فوائد وعيوب حليب الماعز على اتخاذ القرار الصحيح بشأن صحتكومن هذه المخاطر المحتملة:

غير خالي من اللاكتوز

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فإن حليب الماعز ليس مناسبًا لك، لانه يحتوي على اللاكتوز، وتمامًا مثل حليب البقر، يجد بعض الناس أن حليب الماعز أسهل في الهضم قليلاً من حليب البقر، لكن هذا فردي للغاية وليس بشكل عام،ف إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فمن الآمن الالتزام بحليب النبات الذي يضمن خلوه من اللاكتوز.

سعرات حرارية أكثر من حليب البقر أو النبات

يحتوي حليب الماعز على سعرات حرارية لكل وجبة أكثر من أي نوع آخر من الحليب، ويمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن، فإذا كنت تعمل على تقليل السعرات الحرارية، يمكنك استهلاكه بكميات أقل من حليب البقر أو النباتات.

بدائل صحية

إذا كنت تعاني من حساسية من حليب البقر أو عدم تحمل اللاكتوز، فقد لا يكون حليب الماعز مناسبًا لك، وبدلًا من ذلك، ضع في اعتبارك حليب النباتات مثل حليب الصويا أو اللوز أو القنب، حيث يحتوي هذا الحليب على العديد من الفوائد المماثلة بدون اللاكتوز أو المواد المسببة للحساسية الموجودة في حليب الماعز.

وبالمثل، إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فقد يكون الحليب النباتي أو حليب البقر منزوع الدسم خيارًا أفضل، حيث يحتوي هذا الحليب على سعرات حرارية أقل ودهون أقل وسكر أقل من حليب الماعز