فوائد اللوز السحرية أضفه لطعامك في رمضان وشوف الفرق في صحة الجسم والدماغ لك ولأولادك

إن تذوق الحلويات أو السحلب مع طبقة من اللوز أو كوب من الحليب مع اللوز يرضي معدتنا، حيث يُعد من أكثر المكسرات المحبوبة في العالم، إنها واحدة من أقدم المكسرات في العالم وموطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط هذه المكسرات فاتحة اللون وذات قشرة شبه صلبة وجلد متجعد، بصرف النظر عن استخدامها في المطبخ سواء بإضافتها على الحلويات أو المشروبات أو تناولها مباشرة، فإنه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة دعونا نكتشف كيف يمكن لهذا المكون الغذائي الصغير تحريك الجبال عندما يتعلق الأمر بالصحة الخاصة بجسمك وصحة دماغك أنت وأولادك.

اللوز والقيمة الغذائية الكبيرة للجسم

يعتبر اللوز مفيدًا للغاية نظرًا لوجود مكونات غذائية مختلفة هامة لصحة الجسم والدماغ وهو مفيد جدا وخاصة أثناء الصيام حيث يوفر لجسمك الكثير من المواد الهامة لصحة الكبار والصغار قم الآن بإضافته لغذائك اليومي خلال شهر رمضان ولاحظ التأثير على صحتك، واليكم المكونات الغذائية القيمة لكل 100 جرام :

طاقة 575 سعرات حرارية
دهون 949 جم
بروتين 21 جم
الألياف 12.2 جم
بوتاسيوم 670 مجم
فوسفور 484 مجم
مغنيسيوم 268 مجم
كالسيوم 265 مجم
فيتامين هـ 26 مجم
أحماض أوميجا 3 الدهنية 6 مجم
حديد 3.5 مجم.

فوائد اللوز في الإدراك

يعد التدهور المرتبط بالعمر في الوظيفة الإدراكية مشكلة صحية عامة رئيسية، تشير المراجع الطبية إلى أن العناصر الغذائية الموجودة فيه قد تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية، جيلينا وآخرون أجروا دراسة في عام 2022 لتقييم تأثير اللوز على الإدراك لدى كبار السن، أظهرت ستة أشهر من استهلاك اللوز من قبل كبار السن تحسنًا في إدراك كبار السن، مما يشير إلى أن تناول اللوز قد يساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية للكبار والصغار.

الاستخدامات اللوز لوقاية القلب

قد يؤدي اللوز إلى تأثيرات وقائية للقلب، Soumik et al أجرى متابعات للمرضى في عام 2018 ، تشير التقديرات الموجزة إلى أن التأثير الوقائي للقلب يُعزى إلى وجود الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة (MUFAs و PUFAs) والمعادن والفيتامينات مثل النحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، الفوسفور والزنك والبوتاسيوم، بالإضافة إلى ذلك، تم إجراء تحليل بواسطة Berryman et al. في عام 2015، دعم استهلاك اللوز لتقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول السيئ) والحفاظ على البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد)، يشير هذا إلى أن اللوز قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.

استخدامات اللوز للوقاية من سرطان الثدي

سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطانات شيوعًا التي تصيب النساء في جميع أنحاء العالم؛ تدعم القليل من الدراسات الطبية دور اللوز المضاد للسرطان، د.أليخاندرو وآخرون أجروا دراسة في عام 2015 لتقييم تأثير اللوز على سرطان الثدي، أظهرت هذه الدراسة أن ارتفاع استهلاك اللوز كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بمقدار 2-3 مرات، يشير هذا إلى أن تناول اللوز قد يساعد في إدارة سرطان الثدي ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لدعم هذه الادعاءات.

دور اللوز في التحكم في نسبة السكر في الدم

قد يساعد اللوز في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم، والمعروفة أيضًا بمستويات السكر في الدم، د/سينج تشونج وآخرون أجروا دراسة في عام 2011 لتقييم تأثير استهلاك اللوز على التحكم في نسبة السكر في الدم في داء السكري من النوع 2 نتيجة لذلك، أظهر استهلاك اللوز لمدة 12 أسبوعًا من قبل المشاركين في الدراسة تأثيرًا إيجابيًا على التحكم في نسبة السكر في الدم، يشير هذا إلى أن تناول اللوز قد يساعد في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم.

استخدامات اللوز في علاج الالتهابات

غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي قد تساعد في تقليل علامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي، أجريت العديد من المراجعات الطبية في عام 2022 لتقييم آثار استهلاك اللوز على الالتهاب، أظهرت هذه الدراسة أن الاستهلاك اليومي للوز قد يساعد في تقليل الالتهاب عن طريق تقليل علامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي، يشير هذا إلى أن تناوله قد يكون له تأثير طبيعي مضاد للالتهابات وله تأثير مفيد على التهاب المفاصل ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لدعم هذه الادعاءات في البشر

كيف تستعمل اللوز؟

يتم الاستمتاع باللوز الخام أو المحمص أو المغلف بالشوكولاتة.
يتم إضافتها كإضافات للحلويات والعصائر أو تستخدم لتحضير المشروبات مثل حليب والسحلب.
كما أنها تستخدم لتزيين الطعام وخاصة الأرز

اقرأ أيضا