لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول ملعقة من الفلفل الأبيض

يعد الفلفل الأبيض من أنواع التوابل الشرقية الرائعة الطعم التي تضفي إلى الأكلات نكهة شهية جدا، ويجهل الكثير مننا فوائده الجمة، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من المغذيات الدقيقة، كما يلقب الفلفل الأبيض ب”ملك التوابل”نظرا لنكهته اللاذعة، وخلال السطور القادمة سنتعرف على فوائده وماذا يفعل في الجسم في حالة تناوله.

فوائد الفلفل الأبيض

يعد الفلفل الأبيض من أشهر التوابل عالميا وهو ينمو في البلدان الآسيوية الاستوائية، كما أن نكهته أكثر اعتدالًا من الفلفل الأسود، ويباع في محلات العطارة والعلافة مطحون أو حبوب، كما أنه يحتوي على المنجنيز والحديد والألياف وغيرها من المواد المفيدة للجسم، وتكمن فوائده فيما يلي.

التقليل من الالتهابات

حيث يحتوي الفلفل الأبيض على الكابسيسين الذي له خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يخفف من الالتهابات في الجسم، كما يساعد في تخفيف التهاب المفاصل وتورم وألم العضلات.

يعزز من صحة الجهاز الهضمي

حيث يدعم صحة الجهاز الهضمي نظرا لاحتوائه مادة البيبيرين (Piperine) التي تساعد في تحفيز إفراز الأنزيمات البنكرياسية، كما يعزز إفراز حمض الهيدروكلوريك وزيادة إنتاج اللعاب للمساعدة في هضم الطعام بشكل أفضل.

يقلل من الضغط المرتفع

نظرا لاحتوائه على غني بالفلافونويد وفيتامين أ وفيتامين ج، ليسيطر على ضغط الدم وينظمه.

يعالج الاسهال

حيث يستخدم في الطعام لعلاج الاسهال.

القيمة الغذائية للفلفل الأبيض

استخدامات الفلفل الأبيض

• يستخدم في اعداد الكثير من الاكلات الشهية والتي يأتها على رأسها السلطة والمرقة.
• يستخدم أيضا لأغراض التجميلي، حيث مكن إضافته الى مقشرات الوجه لإزالة خلايا الجلد الميت، أو إضافته مع اللبن كقناع للشعر للتخفيف من قشرة الرأس.