خلال الفترة الماضية شاهدنا ارتفع كبير في جميع المنتجات الغذائية، ومع التزايد المستمر بدأت الكثير من ربات البيوت في البحث عن أكلات اقتصادية غير مكلفة وموفرة للميزانية تساعد على تحضير وجبات مغذية لأطفالهم، بالإضافة إلى أن تكون غير مكلفة لهم، لذلك سنوضح لكم على أكلات غير مكلفة للغداء وبدون لحوم وذات قيمة غذائية عالية.
أكلات اقتصادية غير مكلفة وموفرة للميزانية
دائما ما نسعي لتقديم ما هو أفضل لزائرنا، ولذلك سنوضح لكم عدة أكلات اقتصادية غير مكلفة وموفرة للميزانية لمحاربة الغلاء وهي كالتالي:
الكشري المصري
لا يوجد أحد لا يعشق تناول الكشري المصري، حيث أنها من أفضل الأكلات لدي الكثير من الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنه الأكلة المفضلة لكل السائحين القادمين إلى مصر، وأكثر ما يميز الكشري أن طريقته سهلة التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من المال، كل ما عليك هو شراء:
- ½ كيلو أزر.
- ربع كيلو من العدس أبو جبه.
- ½ كيلو مكرونة صغيرة الحجم.
- ربع حمص الشام.
- وهنا يمكنك تحضيره بكل سهولة، حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية والعدس أبو جبه غني بحمض الفوليك.
كفتة البطاطس
تعد صوابع البطاطس من أفر الأطعمة التي يمكنك صنعها بجانب طبق من المكرونة بالصلصة، حيث أن هذه الوجبة من الوجبات المتكاملة والسريعة بالوقت نفسه، ويعشقها الكثير من الأطفال في وجبة الإفطار أو الغذاء أو العشاء:
- 3 حبات من البطاطس.
- 1 بيضة.
- بقسماط.
كل ما عليك هو سلق البطاطس وهرسها وتشكيلها على شكل كفته ووضعها في البيض ثم البقسماط، ووضعها بعد ذلك، ويمكنك تحضير بجانبها أزر بالكركم أو مكرونة.
أكلات اقتصادية للغداء بدون لحوم
تعاني الكثير من ربات البيوت في ظل الحالة الأقتصادية التي يعيشها الكثير من المصرية وارتفاع أسعار اللحوم والدواخن لا يدركون ما يمكنها عمله لتحضير اكلات اقتصادية غير مكلفة وموفرة للميزانية، لذلك سنتعرف على اكلات مصرية للغداء بدون لحوم وسهلة وسريعة.
المسقعة
تعد المسقعة من الأكلات الموفرة وغير مكلفة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات ومفيدة للصحة:
- ½ كيلو بطاطس.
- 1 كيلو الباذنجان.
- ربع كيلو من الفلفل الأخضر.
- ½ طماطم
- قم بتحمير جميع المكونات وتحميره في الزيت، ثم وضعهم في صينية وفوقهم الصلصلة ووضعهم في الفرن عن يتم تحمير الوجه جيداً والهنا والشفاء.
كبدة وقوانص الدجاج بالخضروات
تعد الكبد والقوانص من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة على الصحة، بالإضافة إلى أن سعرها غير مكلف نهائياً:
- 1 كيلو كبد وقوانص.
- ربع فلفل ألوان (أحمر وأصفر وأحمر)
- 2 حبة طماطم.
- 2 حبة من البصل.
- ربع كيلو من البسلة.
- ويمكنك تحضيرها من خلال تشويح البصل مع الكبد والقوانص وعند النضخ يتم وضع باقي الخضروات والقليل من الماء حتى تصبح جاهزة، ويمكنك تحضير بجانبها أرز أو مكرونة على حسب الرغبة.