أخطاء تناول الشكولاتة عليك تجنبها لصحة جيدة والاستمتاع بمذاقها

لدى الكثيرون من الناس شغف كبير بالشوكولاتة، حتى أن البعض يتناولها بشكل يشبه الإدمان، فهي لذيذة ومغذية وتتمتع بفوائد صحية عديدة ومع ذلك هناك الكثيرون ممن يرتكبون أخطاء تناول الشكولاتة، وهي ما كشفت عنها خبيرة التغذية ناتالي ألبيراندي ونصحت بعدم القيام ببعض الأشياء الخاطئة وفي الوقت ذاته أشارت إلى خطوات تزيد من متعة المذاق اللذيذ، وعلى رأسها عدم تخزين هذه الحلوى اللذيذة في الثلاجة.

أخطاء تناول الشكولاتة

تخزين الشوكولاتة في الثلاجة

من الأخطاء التي يرتكبها البعض تخزين الشوكولاتة في الثلاجة، حيث تكون مستويات الرطوبة مرتفعة للغاية، بينما درجة الحرارة المثلى لتخزين الشوكولاتة هي 18 درجة مئوية، ولمعرفة كيفية تخزينها بشكل خاطئ، لا يتطلب كسرها حدة، أوإذا تفتت أو ذابت بسرعة كبيرة بين الأصابع.

تناول الشوكولاته في وقت متأخر

ومن أخطاء تناول الشكولاتة، تناولها في وقت متأخر، والوقت الأفضل لتناولها هو الساعة 11 صباحًا، حيث يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين والسك، مما يعطي الشعور بالانتعاش قبل الغداء، بحسب خبيرة التغذية، أليبراندي.

فإن تناول الشوكولاتة في وقت مبكر من اليوم، يجعل منها خيارًا جيدا للوجبات الخفيفة، وتساعد على استكمال النهار بنشاط إلى حين وقت تناول الغداء.

اقرأ أيضًا:
فوائد جذر الماكا الصحية “الجينسنغ البيروفي” والآثار السلبية المحتملة

مضغ الشوكولاتة

ومن الأخطاء التي يتم ارتكابها عند تناول الشوكولاتة، مضغها، حيث ان خبراء التغذية يرون أن مضغ الشوكولاتة سيحد من “مدة التجربة الحسية”، لذلك يجب استبدال المضغ بترك قطعة صغيرة من الشوكولاتة تذوب في الفم حتى تتطور النكهات، مما يمنحك تجربة أكثر متعة.

تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة

ومن أخطاء تناول الشكولاتة أيضًا تناولها بكميات كبيرة، حيث أن حجم الحصة الموصى بها من قبل الخبراء هي 6 قطع (من حصص 4 غرامات) هي الحصة المثلى، وهي كافية لتزويد براعم التذوق لديك بالمستوى المناسب من التحفيز.

قد يؤدي تناول 7 قطع أو أكثر إلى تجربة حسية أقل، حيث لا تستطيع الحواس اكتشاف الفروق الدقيقة في الشوكولاتة، كما يقوم البعض بتناول القطعة وراء القطعة بسرعة وبوقت قصير جدًا، فينصح تناول الشكولاتة  كل 15 دقيقة بين القطعة والقطعة الأخرى.

اقرأ أيضًا:
 8 طرق لجعل قهوتك صحية للغاية

السرعة في تناول الشوكولاتة

تناول الشوكولاتة ببطء يمنح الشعور بالمتعة المرتبطة بها بحسب نصيائح خبراء التغذية، فانتظار المذاق اللاحق يحقق ذلك، حيث ان مذاق وطعم بعض انواع الشوكولاته يدوم في الفم لمدة 45 دقيقة، ولكن في معظم الحالات يكفي الانتظار لمدة 15 دقيقة.

خلط أنواعًا مختلفة من الشوكولاتة

ومن الأخطاء الشائعة في تناول الشوكولاته خلط انواع مختلفة من الشوكولاته مما قد يؤدي إلى تحفيز براعم التذوق بشكل مفرط، لذلك يُنصح بتجنب الخلط بين أنواع مختلفة من الشوكولاته مثل الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة.

اقرأ أيضًا:
 8 فوائد صحية للتفاح رائعة قد تعرفها لأول مرة
أفضل 9 أطعمة ومشروبات يجب تناولها قبل النوم