يعد الأيس كريم من ألذ الحلويات فى فصل الصيف، حيث يعطى احساس بالإنتعاش والنشاط، وتوجد عدة طرق سهلة وبسيطه للآيس كريم من الممكن صنعها بالمنزل، ولا تستغرق الكثير من الوقت، ويمكن اعداد الآيس كريم بعدة نكهات مثل الفانيليا والشيكولاته والفواكه خصوصا المانجو والفراولة.

المقادير

نصف كوب سكر بودرة

كوب لبن

3 بيضات

كوب كريمة خفق

فانيليا

ماء ورد

طريقة عمل الآيس كريم:

يفصل البياض عن الصفار، ثم يخفق الصفار فقط مع السكر البودره.

يخفق اللبن مع الكريمه مع الفانليا وماء الورد ثم يوضع على الخليط السابق.

يوضع كل الخليط فى اناء ويوضع فى الفريزر لمدة 8 ساعات.

يمكن اضافة الفستق المبشور للتزيين.

ويمكن اضافة الشيكولاته السائله او الكاكاو على الخليط للحصول على ايس كريم الشيكولاته.

كما يمكن خلط الفواكه كالفراوله ومزجها مع نفس الخليط ولكن بدون ماء وهذه نقطة مهمه.

وهكذا تستطعى ان تقدمى لأسرتك ألذ آيس كريم بأى نكهة ترغبين، وبالهناء والشفاء.