يمكنك تحضير أجمل الوصفات الشهية بسهولة في المنزل إذا كنت من المبتدئين في المطبخ، كما بإمكانك تحضير وصفة من الدجاج لذيذة الطعم والمذاق ولها مذاق رائع يتم تحضيرها بسرعة و سهولة وبمكونات بسيطة، في السياق التالي نقدم لك طريقة عمل الدجاج المقلي بالثوم في المنزل باستخدام دبابيس الدجاج، فقط كل ما عليك هو تحضير المكونات التالية بالمقادير الصحيحة لعمل الوصفة على أصولها.
طريقة عمل الدجاج المقلي بالثوم في المنزل
الدجاج المقلي بالثوم وصفة من الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها كطبق رئيسي في وجبة الغداء ولعمل الوصفة على أكمل وجه، يتم تحضير المكونات التالية:
- كيلو من دبابيس الدجاج.
- 10 فصوص من الثوم الصحيحة.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملح حسب المذاق.
- فلفل أسود حسب المذاق.
طريقة التحضير
- يتم غسل دبابيس الدجاج جيدًا بالماء ثد دعكها بالملح والدقيق للتخلص من الزفارة، ثم يتم شطف الدجاج بالماء جيدًا.
- في وعاء قم بوضع دبابيس الدجاج مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- يتم دعك الدجاج جيدًا بالتتبيلة، ثم يتم ترك الدجاج بالتتبيلة لمدة نصف الساعة تقريبًا على الأقل.
- ضع الثوم في الزيت الساخن في مقلاة على النار حتى تذبل.
- ثم يتم وضع دبابيس الدجاج في المقلاة، ويتم تقليبها حتى يتغير لونها.
- يتم تهدئة النار ثم يتم تغطية المقلاة، وتترك على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج.
- ترفع من على النار وتوضع في طبق التقديم.
- تقدم وبالهناء والشفاء.