خلق الله الانسان وميزه على جميع المخلوقات . كيف يعرف الانسان طريق السمنة ، وله كمية سعرات حرارية كل يوم يجب ألا تزيد عن هذه الكمية . مما يتطلب أن يكون الانسان متوازنًا فى غذائه ، بحيث لا يكثر من تناول الطعام إلى حد الافراط ولا يحرم نفسه مما يشتهيه ، على ألا يتجاوز السعرات الحرارية المعدل الطبيعى .
يحتاج الرجل الطبيعى فى اليوم الواحد إلى 3000 سعرًا حراريًا ، بينما تحتاج المرأة الطبيعية إلى 2000 سعرًا حراريًا .. و ثلثا هذه السعرات يستنفذها الجسم فى الصيانة كالمحافظة على مرونة عضلاته وقيام القلب – وكذلك بقية الأعضاء – بوظيفته ..أما الثلث الباقى فيستنفذه الجسم لتوليد ما يحتاج من طاقة .
كيف يصبح الانسان بدينًا ؟
يصبح المرء بدينًا إذا زاد مقدار وارده اليومى من السعرات عن مقدار ما يستنفذه جسمه من هذه السعرات ، فيزداد وزنه بمعدل 450 جراما لكل 3500 سعرًا فائضًا .. و الرجل يستهلك من السعرات الحرارية أكثر مما تستهلكه المرأة فى نفس العمل .
كمية السعرات الحرارية لبعض الأطعمة و الأغذية
كل المشروبات تحتوى على سعرات حرارية عدا الشاى والقهوة ، إلا إذا أضيف إليها السكر .. و فى كل حركة ، أو عمل أو تفكير ، يحتاج الجسم إلى سعرات حرارية ، حتى أثناء النوم .
وهذه كمية السعرات الحرارية لبعض الأطعمة والأغذية ( لكل 100 جرام منها ) .
- أرز بلدى : 354 سعرًا . – خبزًا أبيض : 260 سعرًا . – مكرونة : 367 سعرًا .
- عنب : 72 سعرًا . – مانجو : 68 سعرًا . – مشمش طازج : 52 سعرًا .
- خس : 19 سعرًا . – خيار : 21 سعرًا . – جرجير : 33 سعرًا .
- عسل نحل : 312 سعرًا . – عسل أسود : 293 سعرًا . – تمر : 261 سعرًا .
- اللبن الحليب : 65 سعرًا . – بيض الدجاج : 150 سعرًا . – زيتون أسود : 207 سعرًا .
- فستق : 750 سعرًا – لوز : 617 سعرًا – زبيب : 293 سعرًا .