يلعب النظام الغذائي دورا هاما في علاج التهاب المعدة، حيث يوصى بتناول الأطعمة التي تقضي على بكتيريا الحلزونية المسببة للالتهاب بانتظام، لهذا يمكن تناول الطعام الغني بالبروبيوتيك مثل الزبادي المصنوع في المنزل والمخلل كمخلل الملفوف.
البروكلي والثوم لهما تأثير فعال في القضاء على البكتيريا، بالإضافة إلى ذلك، أثبتت الدراسات أن الزنجبيل وخل التفاح والكركم والزعتر وعصير التوت البري والأناناس والشاي الأخضر والجزر وعصير البنجر، تعمل على الحد من التهاب المعدة وتخفيف الأعراض مثل الانتفاخ والغثيان وآلام وحرقة المعدة.
أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
من بين الأطعمة والمشروبات المفيدة لالتهاب المعدة ما يلي:
- الفواكه والخضروات الطازجة كونها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية، فهي أفضل غذاء يمكن أن يتناوله المصاب بالتهاب المعدة دون ظهور أعراض. باستثناء بعض الأشخاص الذين يمكن أن تظهر لديهم بعض أعراض واضطرابات الهضم عند تناول بعض الخضر والفواكه الحمضية أوالحارة، مثل البرتقال والطماطم والبروكلي، الفاصولياء والعدس.
- الأطعمة التي تعد مصدرا للألياف، كالتفاح والجزر والفول، الشوفان والبروكلي.
- الحبوب الكاملة والمعجنات المعدة من القمح الكامل كالمعكرونة. الأرز، البطاطس البيضاء.
- الأطعمة القليلة الدسم، مثل الدجاج وصدور الديك الرومي والاسماك.
- الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل اللبن و الزبادي ومخلل الملفوف.
- زيت جوز الهند.
بعض الأطعمة والمشروبات التي تزيد من التهاب المعدة.
- الشوكولاتة.
- القهوة.
- الكحول.
- بعض الفواكه الحمضية كالطماطم.
- المشروبات والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكر.
- الأطعمة المقلية.
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على المحليات الصناعية.
- الأطعمة المحتوية على التوابل بكثرة.
أسباب التهاب المعدة
- الالتهابات التي تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هي أكثر الأسباب شيوعًا لمرض التهاب المعدة.
تشمل الأسباب الأخرى لالتهاب المعدة ما يلي:
- التدخين.
- استهلاك الكحول المفرط.
- الاستخدام طويل الأمد للأدوية مثل الأسبرين
والأيبوبروفين، المعروف باسم العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات. - الإجهاد البدني.
- الضغط الذهني.
- الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية المختلفة.
- حساسية الطعام.
- علاج إشعاعي.
- تقدم السن.
- تسمم غذائي.
- مهاجمة الجهاز المناعي خلايا الجسم الخاصة به، في هذه الحالة، يسمى المرض بالمناعة الذاتية أو التهاب المعدة من النوع أ.
ما هي أعراض التهاب المعدة
قد تختلف أعراض التهاب المعدة لدى كل مريض. و قد لا تظهر أي أعراض على بعض المرضى. كما تختلف أعراض التهاب المعدة الحاد والمزمن عن بعضها البعض.
- آلام البطن المفاجئة يمكن أن تكون بداية التهاب المعدة الحاد، عندما يزداد الألم أثناء الضغط باليد على المنطقة المؤلمة.
- ألم في الظهر.
- الغثيان والقيء.
- فقدان الشهية.
- التجشؤ المستمر.
- الشعور بامتلاء وانتفاخ البطن.
- القيء الدموي.
- دم في البراز أو براز أسود.