طريقة عمل الكريب الحادق من الأكلات التي لاقت استحسان الكثيرين فهي من الوجبات الخفيفة والمحببة إلى الأطفال والكبار أيضًا، ودائما تلجأ ربة المنزل إلى شرائها من الخارج لاعتقادها بأنها صعبة الإعداد في المنزل وأنها تستغرق الكثير من الوقت وتحتاج إلى شيف أو متخصصين في الطهي لإعدادها، إلا أنه يمكن من خلال خطوات بسيطة إعداد الكريب في المنزل
طريقة عمل الكريب الحادق
هناك أنواع من الكريب الحلو والحادق فيمكن أن يعد الطبق بأكثر من طريقة والاختلاف دائماً يكون في الحشو الداخلي بالكريب، فيمكن وضع مكونات من الدجاج واللحوم أو الجبن إلى جانب الخضروات أو البطاطس ويصبح كريب حادق، أو يضاف النوتيلا والشيكولانة أو المربى ويصبح كريب حلو، فالمكونات الداخلية هي ما تصنفه.
المكونات
- واحد كوب من الحليب.
- واحد كوب من الدقيق الأبيض.
- بيضة.
- رشة من الملح.
- قطع دجاج مسلوقة.
- جبن موتزريلا.
- قطع من الفلفل الرومي.
طريقة التحضير
- ضيفي البيضة والملح ونصف كمية اللبن في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيداً إلى أن تصبح هشة.
- ضيفي مت تبقى من اللبن واستمري في الخلط.
- ضيفي الدقيق إلى المكونات السابقة واخلطي جيداً.
- خذي مقدار من الخليط.
- ضعيه في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
- اقلبي الكريب على الوجه الأخر.
- ضعي الجبن والفلفل الرومي والدجاج في الكريب.
- اغلقي الكريب على هيئة مثلث.
- ضعي الكريب في الميكرويف أو على الجريل.
- ضيفي الكاتشب أو المايونيز بحسب الرغبة.
عمل رائع