تعلن بورصة الدواجن عن سعر الفراخ البيضاء يومياً وهي تتبع قانون العرض والطلب في الأسواق المحلية وعلى أساس القرارات الصادرة من البورصة تطبق المزارع أسعار البيع للتجار والمستهلكين، ويفضل الكثيرون تناول وجبات الفراخ أكثر من اللحوم الحمراء فهي تتميز بالقيمة الغذائية العالية وأيضاً انخفاض سعرها في مقابل سعر اللحوم الحمراء والتي تجاوزت سعر الكيلو منها 130 جنيه للنوع البلدي الطازج ووصل في بعض المحال التجارية إلى 180 جنيه، بينما يتراوح سعر الفراخ البيضاء ما بين 20 إلى 26 جنيه.
سعر الفراخ البيضاء اليوم السبت 28 أغسطس 2021
شهد الأسبوع الماضي انخفاضاً ملحوظاً في سعر الفراخ البيضاء بالأسواق المحلية عما كانت عليه في مطلع الشهر الجاري، ويرجع السبب إلى وفرة المعروض من الدواجن وطرح المزارع إنتاجها في الأسواق المحلية، وبالمقارنة بأسعار اللحوم الحمراء المستوردة والتي يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 60 إلى 70 جنيه فإن كفة الدواجن سترجح بالتأكيد ويزداد الإقبال عليها، وسجل سعر الفرخ البيضاء اليوم 24 جنيه للكيلو.
أسعار الدواجن بأنواعها للمستهلك
تعمل العديد من المحال التجارية على إضافة أنواع وتصنيفات من منتجاتها فهي تخلي الفراخ وتستفيد بكل قطعة بها وتجمع وتطرح للمستهلك بسعر الكيلو، ويشتري دائماً المستهلكين من الدواجن ما يحتاجون إليه من الأصناف ولكل منها سعر يختلف عن الآخر وهو موضح بالجدول التالي:
| الصنف | سعر الكيلو |
| الفراخ البيضاء | 24 جنيه |
| البانيه | 60 جنيه |
| ساسو | 41 جنيه |
| شيش طاووك | 60 جنيه |
| صدور بالعظم | 26 جنيه |
| وراك بالعظم | 23 جنيه |
| فراخ أمهات | 22 جنيه |
| فراخ بلدي | 41 جنيه |
| دبابيس فراخ | 40 جنيه |
| كتكوت | 7 جنيه |
| رومي | 50 جنيه |
| بط | 45 جنيه |
| قوانص | 15 جنيه |
| كبد وقوانص | 31 جنيه |
| جوز حمام | 65 جنيه |
| هياكل | 10 جنيه |
| أجنحة | 15 جنيه |
| بط سوداني | 50 جنيه |
| بط فرنساوي | 35 جنيه |
| شاروما فراخ | 40 جنيه |