كشفت استشاري التغذية الدكتورة “سهام سوقية” عن أهم فوائد الجزر من خلال منشور لها عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي العالمي “فيس بوك”، وأكدت أنه يحتوي على العديد من الفوائد الهامة للصحة، حيث أن سعراته الحرارية تصل إلى لـ40 سعره في الـ 100 جرام .
فوائد الجزر على صحة الإنسان
وأضافت أن الجزر يحتوي على الماء من 86:96%، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات للأكسدة من بينها : ” اللوتين، اللايكوبين، الأنثوسيانين، البيوتين، البوتاسيوم ،فيتامين A.B6.K، كما أنه غني بالألياف التي تُساعد في عملية الهضم.
ومن أهم فوائد الجزر التي لا حصر لها:
- مفيد جداً لصحة العين وذلك لاحتوائه على فيتامين A.
- يساهم في تقليل فرص الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على الكاروتينات.
- يُساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
- يُخفض فرص الإصابة بعدد من المراض أهمها أمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان والعمى.
- يُحسن وظائف الرئتين.
- يحد من مضاعفات مرض السكري.
- يحتوي على فيتامين سي والذي يقلل من أمراض القلب والجلطات الدماغية لأنه مضاد فعال للأكسدة.
- يحتوي أيضاً على العديد من الألياف التي تُساعد وتساهم في تنظيم عمل الجهاز الهضمي.
يهمك أيضاً:
- تذكرة المترو بـ50 قرش فقط.. كيف يستفيد كبار السن من دعم تذاكر السكة الحديد والمترو
- تحركات جديدة في أسعار الذهب مع بداية أكتوبر 2020.. وجرام 21 يكسب من جديد
- شقة لكل مواطن.. 100 ألف شقة من الإسكان بالقاهرة والمحافظات بالإعلان الرابع عشر تفاصيل
- بأسبقية الحجز.. كيف تحصل على شقة من الإسكان غداً؟
- تنفيذاً لمبادرة الرئيس.. الإسكان الاجتماعي تطرح 125 ألف شقة سكنية لمحدودي ومتوسطي الدخل
وبعد الفوائد الكثيرة للجزر يجب على الجميع تناوله لما يتميز به من مميزات وفوائد كثيرة تم ذكرها في التقرير التالي.