مع حلول أعياد شم النسيم،تقوم وزارة التموين بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية في جميع المحافظات، بشن حملات علي جميع الأسواق وبالأخص ثلاجات الفسيخ والرنجة، حيث تم ظبط ٥ كيلو ” فسيخ فاسد” في طوخ القليوبية، وذلك بعد تنسيق رئيس الحي ‘محمد خيري’ مع الصحة والتموين والطب البيطري .
نقلاً عن “خيري”، انه تم سحب عينات وإرسالها الي المعامل المركزية بوزارة الصحة، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية، وتم التحفظ علي المضبوطات وجاري التحقيق والعرض علي النيابة.
علامات تسمم الفسيخ
يتسبب الفسيخ بالتسمم لبعض الحالات نتيجة سوء التخزين نتيجة وصول البكتيريا الضارة لأسماك التخليل، مما يؤدى إلي تسمم الشخص الذي يقوم بتناوله عافانا الله، ومن أعراض التسمم :
- زغللة في العين.
- جفاف الحلق.
- ضيق تنفس.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- القئ والغثيان.
- آلام في البطن.
- الشعور بصعوبة في البلع والكلام.
- ارتخاء الأعصاب والدوار.
- ارتفاع الضغط.
- وقد تؤدى الإصابة إلي الوفاة .
طرق علاج تسمم الفسيخ:
- كثرة شرب السوائل حتي لا يصاب الجسم بالجفاف نتيجة القئ.
- شرب الاعشاب مثل البابونج والنعناع حتي يتم تهدئة الجهاز الهضمي.
- تناول الأدوية التي تساعد في وقف الغثيان والاسهال.
- يجب أخذ قسط من الراحة لمن يعاني من التسمم الغذائي.
عزيزي المصاب اذا استمرت هذه الأعراض، يجب التوجه فوراً الي طبيب حتي يتم إتخاذ الإجراءات اللازمة والعلاج المناسب.