ارتبط عند الكثيرون تخفيف ضغط الدم بالتقليل من تناول المواد المحتوية على الصوديوم وزيادة المجهود البدني، ولكن ليس من الضروري فعل ذلك، وفقا لما أثبته علماء جامعة توليدو الامريكية، وقد ذكر موقع Medical Xpress ، بأنه يمكن خفض ارتفاع ضغط الدم بتناول حامض بيتا هيدروكسي بيوتيريك beta-Hydroxybutyric acid، الذي ينتجه كبد الإنسان خلال عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية.
وتبين من التجارب التي أجراها علماء على فئران مخبرية أن حامض بيتا هيدروكسي بيوتيريك، قام بخفْض مستوى التهابات الكلى المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، واستنادا لما توصل إليه التجارب من نتائج يقول العلماء: “المتممات البيولوجية المحتوية على حامض بيتا هيدروكسي بيوتيريك تساعد في التخلص من ارتفاع ضغط الدم المسبب لأمراض القلب والأوعية الدموية”.
وأكد العلماء على ضرورة التثبت من أن المادة لها التأثير نفسه على ارتفاع ضغط الدم عند البشر، فلو كانت النتيجة إيجابية، فهذا يعني ان من يعانون من ارتفاع ضغط الدم يقلّ لديهم حامض بيتا هيدروكسي بيوتيريك، لذلك على الإخصائيين أن يحددوا الكمية اللازمة منه لكل فرد لديه تاريخ مع ارتفاع ضغط الدم.
أغذية تخفّض ارتفاع ضغط الدم
ومن جهة أخرى هناك أغذية لها تأثير إيجابي على تخفيض ضغط الدم وقد اوصى خبراء جمعية أمراض القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة الأمريكية، بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لتخفيض ضغط الدم، ووفقا لصحيفة ديلي ستار أكّد الباحثون على أن البوتاسيوم يخفض من كمية الملح في الجسم، عن طريق المساهمة في إفرازه عبر البول، فضلا عن أن هذه المادة تساعد على خفض التوتر في جدران الأوعية الدموية.
وأشار الخبراء إلى أن البوتاسيوم يتوافر بكثرة في مجموعة من المواد الغذائية وأهمها الخضروات الخضراء والأسماك ومنتجات الألبان منخفضة الدهون والموز، ويوجد بنسب كبيرة أيضأ في كل من الطماطم والثوم والبطاطا والفواكه والقرع والبقدونس والمكسرات والكاكاو والفاصولياء والشاي الأسود.