بسبب انتشار حالات الغش لأختام اللحوم وذبحها خارج المجازر الشرعية تم تغيير البصمة القديمة، بأخرى حديثة وذلك بهدف تجنب الغش وكان لابد من تعريف المواطنين بالشكل الجديد للبصمة والعمل على تطبيقها في المجازر الخاصة بذبح اللحوم على مستوى المحافظات بالجمهورية.
وتعرض مصر فايف لمتابعيها أهم المعلومات عن التقنية الجديدة بالبصمة لضمان التأكد من شراؤهم للحوم تم ذبحها في المجازر الرسمية وخالية من الأمراض تجنبا لعمليات الغش والذبح خارج المجازر الشرعية، وبموافقة الأطباء البيطريين على صلاحية تناولها .
تعرف على 9 علامات تجنبك غش اللحوم عقب تغيير أختام البصمة
1- يوجد على الحوم من الخارج صورة بصمة .
2- الشكل الخارجي للبصمة هو ختم دائري وذلك للذبائح الصغيرة من اللحوم .
3- الشكل الخارجي للبصمة هو ختم مربح وذلك للذبائح الكبيرة من اللحوم .
4- تم تدوين أيام الأسبوع على الذبائح وكتابتها من الرقم 1 وحتى 7 .
5- تم وضع هلامة سرية بالختم وهي تختلف تماما عن ما هو موجو في أحتام المجازر على مستوى مجازر الجمهورية .
6- تم إضافة شكل نسر على الذبائح .
7- تم تدوين نوع اللحوم سواء أكانت جاموسي أو بقري بالحروف .
8 تم تدوين الحروف الأولى من أسم المحافظة
9- تم وضع رقم كودي خاص بكل مجزر وضع فوق اسم المجزر .